#汉堡#汉堡在之前一直是年轻人约会聚餐的一大宠儿，当时的汉堡属于奢侈品。从国外引进的新奇制作方式让汉堡当时主打的主要是国内的中高端市场，导致很多人听过，但是并没有怎么吃过。
超级汉堡的随着经济的蒸蒸日上，汉堡已经成为了从中端市场下放到下沉市场的快餐，打起价格战与性价比。汉堡制作方式简单，众多汉堡店林立而起，但却好坏各异。而在厦门这座小城里，麦肯德这些快餐巨头家的汉堡根本不具备竞争力，因为真正好吃的汉堡深藏不露。
塔斯汀超级汉堡“塔斯汀中国汉堡”就冲着这一个理念，塔斯汀超级汉堡就绝对是榜上有名的。也是酒香不怕巷子深。去吃过塔斯汀汉堡的人纷纷对其赞不绝口。前两年才发迹的一个小众品牌，在短短几年之内俨然已经成为汉堡市场的一员虎将。
藤椒鸡肉汉堡主打中国汉堡是他家一直以来坚守的理念。从他家汉堡的名字上便能窥见一斑。北京烤鸭汉堡、麻婆豆腐汉堡、青椒炒肉汉堡、中国板烧堡、江湖小龙虾汉堡还有最为经典的藤椒鸡腿堡。没一个汉堡身上都有着满满的江湖侠义之气，极其符合中国特色。
梅菜扣肉汉堡塔斯汀家的汉堡最有特色和最吸引人的的不仅是始终如一的品牌理念，更多的是他家的汉堡的确有着吊打麦肯德的口感与超高性价比。迷人的汉堡胚是塔斯汀的精髓，烘烤的制作方式让汉堡保证健康的同时保证了口感。
中国汉堡香味扑鼻的面包胚刚刚烤制出来的时候松软无比，里面加上独具特色的中国风味的食材。这些经典食材大多已经迎合了国内大多人群的口味。再辅以香甜的沙拉酱或者番茄酱，夹成厚厚的一个，咬上一口幸福感爆棚。
塔斯汀招牌汉堡最重要的是价格还相当实惠，想起来我最早见到的塔斯汀是从学校区域开始发家，所以定价都比较亲民。而馅料的富足让其有着相当受青年学生欢迎的超高人气。塔斯汀大家可以码了，藤椒鸡腿是主打，赶快冲鸭！
牛约堡汉堡“牛约堡手作和牛汉堡”一开始看到这家店的时候是一个深夜，当然也是一个相当饥饿的夜晚。我看到了嘉庚附近这家牛约堡。看到的第一眼便不能抵挡它的诱惑。评论里清一色的好评与图片里那巨大的hamburger让我胃口大开。
和牛肉要说牛约堡的精髓，那必然是手打制作的和牛肉饼了。和牛作为当今世界公认品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。和牛的肉多汁细嫩、风味独特，肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高，还在日本被视为“国宝”。
和牛肉饼很难想象牛约堡中夹纳的就是这种牛肉饼，但是它的价格也并没有对不起这份和牛。价格人均大概在50元左右。可能是市场初步建立，牛约堡也还在做口碑。所以在不亏本的情况下在材料上做了最大的让步。所以这也便宜了一众厦门的食客。
牛约堡超级牛肉汉堡而到货之后的牛约堡也实在是没有让人失望，超级巨大的汉堡在视觉上就足以让我惊讶，更别说里边满而富足的馅料。实实在在的让你感觉到，钱并没有花亏。实打实的口感与牛肉饼爆汁的汁水，让我整个夜晚都回味无穷，彻夜难眠啊。
马来大叔汉堡“马来大叔汉堡”，据说这家汉堡的前身是“蛮牛汉堡”，这家藏在沙坡尾的汉堡小摊引得不少年轻人对其趋之若鹜。一个邋里邋遢的大叔，还有不确定的出摊时间，加上金黄松软的面包胚和实打实的厚做牛肉饼，极具冲击力的个性组合让这个小摊成为汉堡爱好者的打卡圣地。
马来大叔汉堡我也有幸见到过这位大叔出摊，当时垂涎欲滴的样子至今还历历在目。但是因为先前吃太饱而错失一尝究竟的机会。再去就已经是N次之后了。但是真正吃到的那一刻我还是流下了感动的泪水。不是近40元的价格太贵，而是里面的洋葱呛得我流泪。
厚实的牛肉饼我是蹲了三次点才等到大叔推着小车，身披黑色外套来迎我。一次只做七个，很荣幸我抢到一个。汉堡胚厚实牛肉饼更厚，这着实让我的心里美出了花儿。咬下去那口的极致美味让我必须来这里夸上一波。更为有趣的是必须按“威哥”的意思来。我想加的酱料他一概不理。也是相当嚣张了。
超级汉堡厦门的汉堡体系相当繁杂，对于一个汉堡爱好者来说，能吃到大大的汉堡，厚实的牛肉和精心调制的特色汉堡就是最美的事了。踩雷的店数不胜数，但是踩完之后剩下的就都个顶个儿。下期还有其他超级好吃的几家，小伙伴们码着快去冲吧。
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