引言：婆婆2个钟头就能做出9个人的中饭，8个菜一个汤，既有荤素，又有蔬菜，让人叹为观止。
月中旬，来电说想孙子，回家过年！今年的上半年，全国各地的流感时好时坏，而且我们住的地方距离我们的家乡比较遥远，所以我们已经有半年没有回家了。正好，丈夫这一个多星期的年休假，我们商议了一下，打算回家过年。
湖南张家界，江苏南京，扬州，河南郑州，短短数日内，所有的城市都成为了高危区域。现在我们所在的地方已经很困难，我们只能乖乖待在家里，免得惹祸上身。
疫情期间，我和岳母天天变换着花样，做出了各种各样的好吃的小孩一家人都爱吃。以往的时候，我都会和母亲一起度过自己的生日，但是今年，由于疫情的关系，我不能回去，只能在岳父岳母那里度过了。我的奶奶做饭的技术很好，所有的亲戚朋友都很高兴，我的奶奶和我的岳父岳母，一大早就跑到了菜市场，买了猪肉，排骨，鳝鱼，肘子，虾仁，黄瓜，这些都是他们最爱的。老公在厨房里帮着岳母做饭，两个多钟头就准备好了九个人，八个菜一个汤，荤素搭配，让岳母很是羡慕。
在家乡，黄鳝是一种很普通的食物，因为黄鳝富含高蛋白，富含各种矿物质和维他命，而且黄鳝没有刺，肉质细嫩，维生素A的浓度是普通牛肉的多倍，经常食用对视力很好，而且富含卵磷脂，可以增强儿童的记忆力，味道鲜美可口。
现在是秋天了，不过天气还很炎热，夏天的时候，凉拌黄瓜就成了家里必备的一种蔬菜，因为它清爽可口，而且不会油腻，可以减肥，而且可以起到养胃病的作用。
一份儿童最喜欢的炸虾，口感清爽，只要加点佐料，一翻就能做好，既节约了不少的食材，又有很高的营养价值，再加上米饭，一顿饭就能吃完。
梅菜扣肉的材料是五花肉，梅菜，大蒜，八角，生抽，姜，盐，这菜的制作方法比较繁琐。将猪肉放入油锅煎至金黄，切成4厘米长的丁，放入大蒜、生姜、八角炒香，放入猪肉、盐、生抽，将猪肉摊在碗里，放入梅菜，放在猪肉上蒸。出锅后，肉嫩而不油腻，香味馥郁。
这是一种传统的海鲜佳肴，腌鱼是用家里的鱼做成的，一般都是用青草喂养的，味道并不算太重，带着一种淡淡的清香，晾干之后，肉质又硬又硬，是一种很好的佐料。
这种焖烧肉和炖肋条是我们这里最常用的一种，随着气温逐渐下降，在饭桌上就会出现这种情况，一般都是用开水和蛋液混合，然后用来煎成金黄色，味道鲜美。然后放进水里，或者是豆皮、粉条、素菜一起炖，味道鲜美，不想加菜也可以炸熟，炖熟了就可以了。
白面炖牛肉也是最普通的一种，炒土豆粉g，用水g左右的水打匀，放到一边，g的肉末，用大火炒到稍微出油，下姜末和葱花炒出香，下入酱油和酱油炒出颜色，最后下入肉汤，将十三香，花椒，盐，鸡粉，最后下入地瓜粉，用慢火慢炖15分钟，等到汤汁稍微变得干燥，就可以用香油，姜末和地瓜淀粉，混合在一起，倒入容器里，上锅蒸一个多小时。
这是一道很适合人多的菜，比如肘子、五花肉、白菜、海带、莲藕、粉条、豆腐、冬瓜等，再加上骨头汤，这是一种很好的搭配。
今天的家常小炒，虽说都很平常，也没有餐厅里的那种色香味，可是却都是她用心准备的，而且每一道都是按照一家人的喜好量身定做的，味道真的不错，一男一女九个，一桌子的饭菜几乎都被她吃完了，让她觉得很有成就感。
你们对这一桌子的饭菜有什么看法？请在下面的朋友圈中留下自己的名字，和我们一起来看看，在您的老家，您最喜欢的是什么家常美食？
