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梅菜扣肉的经典做法,怎么吃都不腻美食天 [复制链接]

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梅菜扣肉

简单家常菜

原料:前腿肉、梅菜、生抽、调和油。

做法步骤:

第1步、前腿肉洗干净。

第2步、放锅煮10分钟。

第3步、牙签刺皮抹生抽。

第4步、锅放油烧开。

第5步、肉炸金黄色。

第6步、放水泡2分钟。

第7步、梅菜炒香。

第8步、扣肉切片放生抽拌下。

第9步、扣肉梅菜高压锅蒸半小时。

第10步、香喷喷梅菜扣肉就出炉了。

小贴士:

梅菜扣肉

来自美食天下农家小妞厨娘的作品。

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