梅菜扣肉论坛

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健康版非油炸梅菜扣肉 [复制链接]

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少油少盐坚持健康

不油炸也不放盐的做法

梅干菜以及酱油真的很咸了

少吃一点盐和油多点健康哦

五花肉洗净冷水入锅去浮沫

按喜好切片

肉皮向下的方式码在碗里

抹匀老抽之后加适量冰糖

过水的梅干菜

铺在顶层淋入料酒

蒸一小时取出倒出汤汁

汤汁太多了倒扣影响造型的

喜欢味道重一些的话

可以将汤汁加热收浓

开碗的时候淋在肉上

无敌美味而且健康哦

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