饭要和对的人吃 [复制链接]

饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足

今日菜单

酱油鸡

酥肉汤

梅菜扣肉

麻辣豆干

凉拌猪肝

红油皮蛋

西芹炒百合

南瓜汤

红油藕丁

黄瓜条

阳光玫瑰葡萄

酱油鸡

1.准备新鲜鸡一只，牙签扎一下更容易入味，加盐，生抽，老抽，料酒，花椒，一点盐焗粉涂抹均匀

2.电饭锅里铺上生姜，葱段，放入腌制好的鸡，倒入腌鸡的料汁，不需要额外加水，按煮饭键，好了后不要马上打开，焖一下味道更好

红油藕丁

1.新的莲藕出来了，现在的藕都是脆脆的，适合凉拌吃

2.莲藕去皮切丁，加盐焯水后捞出

3.碗中放入生抽，醋，白糖，鸡精，花椒油，辣椒油翻拌均匀即可

凉拌猪肝

1.猪肝加盐和水整块泡几分钟，泡去杂质

2.锅中放水，加葱结，姜丝，花椒煮开，放入猪肝煮10分钟捞出，不能煮久了，煮久了就很柴，10分钟刚刚好

3.放凉后切片，加蒜泥，姜汁，生抽，醋，白糖，鸡精，花椒油，辣椒油拌匀即可

酥肉汤

1.里脊肉切条，加盐，酱油，花椒粉，鸡蛋清，淀粉腌制入味

2.油温5层热下锅炸至金黄酥脆捞出，油温再次升高复炸一下更好吃

3.泡好的黄瓜菜下锅煮开，加入炸好的酥肉，加盐调味就很香了

聚餐的时候菜多容易凉，建议多做凉菜和汤菜，方便也省事，这样就算时间长一点也不影响口感

今天10个菜，花时间2小时，成本不到，结果还是挺满意的，在我的世界里，能动手的事情就别动口了，行动起来比说啥都强，但不希望你们都学我，会太累

今日心语

请好好珍惜对你好的人

因为没有人天生就应该对你好

心怀感恩，所遇皆温柔！