教你在家做炸猪排,方便简单还美味,再也不 [复制链接]

教你在家做炸猪排，方便简单还美味，再也不用出去买了

猪肉是我们经常吃的一种肉类，猪肉的吃法有很多，辣椒炒肉，炖肉，梅菜扣肉，糖醋里脊，做饺子馅等等。这些都是我们经常吃的，但是还有一种是我们经常吃的一种方式，这种方式我们经常在快餐店里面见到，但是在家里面去不是经常做，或者说在家基本上就没有用过这种方法。那就是炸猪排，现在炸猪排的流行方式就像我们现在满大街都是买的鸡排一样，不论哪里，似乎都能看见炸猪排的影子。

小编也是也是一个油炸食物的爱好者，会自己在家做点牙签肉，做点鸡排，自己在家做着吃，也不用却外面买着吃，虽说美味，但是却也但是卫生问题，没有自己在家做着放心。有一次小编点了一次外卖，外卖中带有一块猪排，吃起来非常的美味，所以我就喜欢上了这个味道，作为油炸食物的爱好者，所以我就在家研究了一番，自己在家做了一次，非常的美味。所以我就和大家分享一下炸猪排的制作方法。

要做好炸猪排，首先要准备好适量的里脊肉，鸡蛋，面粉，面包糠，辣椒面，孜然粉，胡椒粉，盐，料酒，酱油。准备好这些之后，我们就开始正式的制作吧！将我们准备好的里脊肉切成一厘米厚的薄片，用刀背将肉打散，之后将我们打散的猪肉放在碗中，加入适量的黑胡椒，盐，料酒，酱油腌制20分钟左右，准备三个盘子，一个盘中放我们准备好的面粉，另一个盘中放我们打散的鸡蛋液，最后一个盘子中放上我们准备好的面包糠。

将我们腌制好的猪肉裹上一层面粉，裹上我们打散的鸡蛋液，最后在猪肉上裹上一层厚厚的面包糠。在锅中足量的油，用小火将油加热到六成热左右，将我们准备好的猪排放进去，小火慢慢的炸两面炸至金黄色的时候就可以了。炸好之后，捞出，切成小块，撒上适量的孜然粉和辣椒面，就这样，一份美味的炸猪排就这样做好了。我们这样做出来的炸猪排和外面卖的炸猪排的味道是差不多的。炸猪排

我们这样做出来的炸出来猪排味道鲜美，在家做出来之后，家里人非常的喜欢，尤其是家里的小孩喜欢吃起来脆脆的东西，吃起来非常的美味，而且也不用担心卫生问题，自己在家做的炸猪排香比较外边买的炸猪排来说，是比较干净的，因为我们不知道他们用的什么油，油用了多少天，也不知道他们的肉是不是新鲜，这些都是我们所担心的问题，但是我们自己在家做的，就不用担心这么多。

我自己在家做的炸猪排，端出来之后，很受家里人的喜欢，如果不喜欢辣椒面或者自然地味道的话，也可以将猪排炸出来之后，用厨房至今吸干多余的油分之后，配上一盘番茄酱，吃起来也非常的美味。因为我比较喜欢吃带有孜然的东西，所以，我在猪上撒了孜然，吃起来是非常的美味的，而且我们自己在家就可以制作，非常的简单方便。今天我和大家推荐的这款炸猪排大家学会了吗？如果学会了，就赶快动手做一做，和家里人一块分享吧！