舌尖上的美味蒸出来,食客说好才是 [复制链接]

觅食之旅启航

春暖花开，最是适宜旅游的季节。闻着美食的味道，一路追寻索源就到了广州的番禺区来了，首次踏入了这个动漫一条街的龙美村。说来也是奇怪，到了这方土地仅有似曾相识的感觉！

广州番禺东环街道龙美村

龙美村距市桥城区以北一公里，位于迎宾路旁东侧。东至蔡三村，南近迎新路，西临迎宾路，北接科技园。辖内面积约一平方公里，截止年，共有住户户，常住人口多人，出租屋间，外来暂住人口约人。村内重要经济项目有龙美市场、迎宾路两侧厂铺、村内厂铺，以游戏动漫产业为龙头，带动饮食业、工商业。

村内主要街巷路面全面硬底化，建设有篮球场、老人活动中心、休闲公园。

龙美村历史悠久，村内有一座数百年历史的张氏宗祠，每年春节前均举办村内队制篮球赛等贺年文体活动，活跃村民的文体生活。

邂逅蒸好新鲜美食馆

聚龙庙的斜对面有一家：蒸好新鲜美食馆，潮汕人家的美食小天地。一次邂逅，却让小编一直牵肠挂肚，无法忘怀。

中华饮食文化源远流长，舌尖上的美味“蒸”出来中的“蒸”字代表着一种烹饪形式。“蒸”出来的美味烹饪形式深受广大食客推崇和接受，其中缘故需从史料记录追溯到一万多年前说起。根据史料记载，“蒸”的烹饪形式最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期，华夏炎黄子孙的祖先从水煮食物的原理中悟出了蒸汽可以把食物弄熟，而且吃起来的口感和味道远远胜过水煮的食物。“蒸”出来的食物能保持物体本身的原汁原味和完整保存食物本身的营养价值，吃喝起来时口感也胜于水煮食物千百倍，就把“蒸”的烹饪形式保留并延续传承了下来。

据中国烹饪协会及营养学会论证，利用“蒸”的烹饪形式做出来的食物或汤水具有保证食物原汁原味和保留食物营养价值最佳状态。“蒸”出来的食物性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。“蒸”出来的米饭留有胚与糊粉层的大米含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以“蒸”出来的美味烹饪形式是最佳主食推荐。

番禺区龙美农贸市场旁边有家潮汕人家：蒸好新鲜，场地不大；却美味别具一格，让人回味无穷。菜式、米饭、原盅炖汤均采用“蒸”的烹饪形式，把最新鲜的食材原汁原味端到食客面前；让食客留下无法自拔回头率，“蒸”出来的美味实实在在，品尝之后却难以忘怀！

蒸好新鲜不用煎炒烹炸也能做出丰富健康的美食，蒸好新鲜遵循营养学家指示，明白蒸煮出来的食物更能留住本身的营养价值，同时，蒸煮的食物相对更软、更烂，更有助于消化，适合大众群体和上班族消化系统不好等人食用。所以，蒸好新鲜特意为广大食客准备了多款特色美味蒸煮食谱，美味的蒸菜、健康的“煮”食，还有四季皆宜滋补原盅汤品，让食客轻轻松松搞定胃口，补足身体所需营养还能吃出健康来！菜式可供任意搭配拼盘点餐：

让人流口水的白切鸡

触发味蕾的卤水猪脚

酥脆爽口的深井烧鹅

诱发食欲的梅菜扣肉

百吃不厌的烧鸭

菜式繁多就不一一列举啦，有机会到访亲自体验就知道小编说的是真是假了，数年来行走国内各大城市无牵无挂。唯美食令小编难以忘怀！