北京治疗白癜风哪间医院疗效好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/150316/4591440.html梅菜扣肉
今天给大家分享一道梅菜扣肉，口感鲜香美味，肉肥而不腻，赶快做起来
做法1：准备一块上好的五花肉
做法2：五花肉洗净切块，放入冷水锅中，放入姜片、料酒大火烧开，煮至筷子能扎透、捞出
做法3：五花肉表皮用牙签扎些孔，方便入味
做法4：肉皮涂上老抽，晾10分钟左右
做法5：锅中放油放入五花肉，肉皮朝下，煎至肉皮起泡
做法6：捞出切成片，切成片的肉中加入老抽、生抽、盐、白糖、鸡精、蚝油腌制1个小时左右
做法7：将梅干菜提前一天洗好，泡上，这时候拿出来切一下，炒一下，放油、酱油、糖、盐，根据自己平时炒菜的口味放调料
做法8：炒好的梅干菜放入摆好五花肉的碗里，上锅蒸，大概半小时左右
做法9：蒸好后准备一个盘子，把盘子盖在碗上，迅速反转一下，小心烫手
香喷喷的梅菜扣肉就做好啦~米饭上淋上汤汁也是巨好吃的哦~
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