梅菜扣肉：肥而不腻的梅菜扣肉是无数人的最爱，在我家也是极其受欢迎的一道菜。每次做梅菜扣肉，先生总是笑呵呵说：“能多吃两碗米饭”，这一顿，就连3岁的小宝贝也要吃一小碗米饭。梅菜是老家姑姑自己做的，自己做的梅菜比超市里买的要好吃多了。肉肉解馋，梅菜也超级下饭！
山药玉米排骨汤：此汤清甜可口，营养丰富，不仅可开胃，还能补充体力，增加身体的抵抗力，对人的智力、视力都有好处，尤其适合春天喝。放花椒粒只是我这个人的个人习惯，你们不喜欢可以不放。你会发现这道菜真的很好吃，简直就是人间美味啊！
酸豆角炒肉末：酸豆角炒肉末，是一道极开胃的酸辣下饭菜。自己家腌的酸豇豆，想吃的时候就捞一把，和肉末、辣椒一起炒，那酸酸的味道飘满屋；吃一口，更得多吃半碗饭。好吃又建康，绝对是吃货的福利！
菠菜炒豆腐：菠菜中的营养价值非常的高，其中胡萝卜素、铁、维生素B6、维生素A、叶酸、钾的含量非常的丰富，而且维生素A对我们的眼睛有很多的好处，维生素B也同样对我们的身体有很大的帮助，所以菠菜的营养可以说是非常的全面了。搭配豆腐一起吃很美味。
回锅肉：所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香这也是回锅肉的经典之处！
花豆炖乌鸡：花豆：祛脂降压降低胆固醇壮阳壮腰减肥健脾和胃，是豆中珍品。花豆又是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。特适合容易上火的人食用。如此营养均衡的一道美食，让人无法拒绝。
