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梅菜扣肉怎么做简单这里学 [复制链接]

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用料

五花肉克

梅干菜克

老抽1汤匙

生抽1汤匙

姜、蒜适量

香料适量

做法步骤

买一块肥瘦相间的五花肉,备齐香料五花肉冷水下锅焯水,煮至断生

用厨房纸吸掉多余水分,用叉子扎出小孔

油温5成热下锅炸炸至表皮焦黄

切片铺到大碗底

铺上炒好的梅干菜,上锅蒸50分钟找个盘子把把菜倒扣过来,这就是菜名的由来咯预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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