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只卖1道菜的人气小店,全都在太平街 [复制链接]

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太平街,一条贯穿长沙历史的古街。狭窄的街道,复古的牌坊,斑驳的石板路,充斥着浓郁的长沙市井味道。而街道两旁的这些人气小店,都只靠卖1道小吃就火了。

蛋烘糕始于成都街头巷尾挑担吆喝,是一道充满成都烟火味的市井小吃。一杯盖碗三花茶配两个蛋烘糕,就是老成都最精致的下午茶时光。点餐方式很新颖,自己在电脑操作自助下单,然后排队等待就好。

几十种口味看的人眼花缭乱,奶油奥利奥、榴莲满满、沙拉肉松、麻辣牛肉...选择恐惧症的我点兵点将点了几款。

刚出炉的蛋烘糕边角是脆的,蛋香味十足。中间部分是海绵蛋糕的口感,软嫩绵密,再包裹着不同馅料一口下去,那滋味曼妙极了。

细腻香甜的奶油蛋烘糕很是符合大众口味;芝麻花生酱口味的里面包裹着芝麻、花生碎、白糖,颗粒感十足;甜甜的糕体配上鲜香麻辣的牛肉,擦出不一样的火花;海苔脆松咸香适宜,松脆可口,搭配湿润绵软的糕体,完全不会觉得干噎。

旦3蛋烘糕太平街29号

¥9/人

这位邵师父真的不一般,已经在长沙的大街小巷开了多家分店,随处可见的身影,给无数游客留下了挥之不去的印象。源于浙江的梅菜扣肉饼,现已成为了外地游客来长沙必打卡的小吃之一。

除了手机支付,还可以自助找零,在如今的支付界也称得上是一股清流了。

自助拿纸袋,打开袋口,静静地等待师父烤好,送入口袋,一袋一饼。

闻一闻,举高点,拍照发朋友圈,趁热吃,这才是邵师父梅菜扣肉饼的正确打开方式。

刚出炉的梅菜扣肉饼酥脆至极,每咬一口,耳边都会回旋嘎嘣脆的声音。薄薄的一张饼里面藏匿着丝丝梅菜与颗颗扣肉,肥而不腻,软烂醇香。这个味道真的很容易上瘾,一天不吃就会想念。

邵师父梅菜扣肉饼太平街号

¥9/人

不论是外地游客,还是长沙本地人,都对这碗闻着臭吃起来巨香无比的臭豆腐毫无抵抗力,凭借迷人的味道抓住了万千食客的胃。每到下午,这里总是排起长龙,狭小的巷子变得热闹非凡。

在热油里翻来覆去的臭豆腐散发出迷人的香气,炸好的豆腐外皮酥脆油亮,再撒上喜爱的酱料,快活似神仙。

店里共有四种口味可供选择,每一款都不会让人失望。外焦里嫩的臭豆腐,撒上湖南剁椒、萝卜,咬一口,黑如墨汁的卤水在嘴里肆意飞溅,真香警告。

观色、闻香、咬酥、吸汁、嚼嫩、品味,这吃臭豆腐六步曲一步也不能少,十分讲究。

文和友老长沙臭豆腐金线街2号

¥14/人

“不好吃,不要钱”,胖子秘制里脊肉这间小铺凭借这霸气外露的slogen,吸引了无数食客。

胖哥很热情,大老远就问你要吃啥,喜欢什么口味的,等确认好之后再开始制作。

肉食主义者千万不能错过的小食,这一大把红亮诱人的肉串,就连静静地看着都是一种享受。

里脊肉软嫩多汁且弹牙,肉的丝丝纹理清晰可见,边走边吃不要太爽。

胖子秘制里脊肉太平街号

¥14/人

源自台湾的薯条超大根超满足,不愧为薯条界的大佬,颜值与味道并存。

现点现做,有多种口味可供选择,如果你想尝试不止一种口味,亦可选择双拼。

这款蜂蜜芥末番茄的强强组合,论谁也无法抵挡它赤裸裸的诱惑,很受女孩子的青睐。

经过高温热油洗礼的薯条,外表金黄酥脆,咬一口还在冒着热气,蘸上喜爱的酱,一口接一口根本停不下来,走在街上也是吸睛率满满。

薯大哒薯條太平街中段

¥28/人

暂无

芝士控、榴莲控请统统看过来,这道既能满足你的芝士欲,又能满足榴莲欲的人气小吃,绝对不容错过!

听说这是一款为爱而生的榴莲饼,由于女友独爱水果榴莲,创始人就在榴莲和芝士的基础上,结合中国传统的烧饼制作而成,创意满分。

小哥哥手把手教你超强拉丝技能,看着也太爽了吧!咬一口厚实的榴莲饼,在嘴里实现完美爆浆,满满的榴莲果肉香甜软糯,榴莲香气充盈整个口腔的感觉简直妙不可言。

榴哩仙芝士榴莲饼太平街号

¥38/人

暂无

用一碗健康朴实的黄糖豆花俘获了无数挑剔的胃,每一碗都是纯手工制作,费时费力,只为给食客带来最健康、最本真的味道。

初见它是没有多少好感的,没有逆天的网红颜值,怎么能在繁华的太平街道存活下去。直到我舀一勺吃进嘴里,才懂了它如此火爆的原因。

浓郁的豆香味,表层撒上黄糖碎粒,入口绵密细腻到用舌尖轻轻一抿,就融化在嘴里,这丝滑的口感着实迷人。

半仙豆夫太平街94-98号A3门面

¥18元/人

充满历史气息的太平街总能招揽无数游客

留言告诉我你还想看吃货君吃哪条街呢

我们将从留言区抽取1位幸运鹅

跟我们一起打卡下一条小吃街

—END—

编辑:小星星

图片:帽子设计:果心

主编:莫妮卡·大甜甜

商务合作:75876032

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