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餐饮食材产品明细 [复制链接]

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点击「夏星集团」,乐享美味生活!!酒店食材产品明细

产品名称:秘制鸭

产品特色:精选樱桃谷瘦肉型白条鸭为原料,通过秘制配方、特殊工艺精心制作而成,产品口感细腻,原味自然。

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

产品规格:1*20袋(g-g)

食用方法:直接蒸煮20-25分钟即可食用。

产品名称:风香鸭

产品特色:精选樱桃谷瘦肉型白条鸭为原料,通过特殊工艺制作而成,产品风味突出、唇齿留香。

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

产品规格:5*6捆(g-g)

食用方法:直接蒸煮20-25分钟即可食用。

产品名称:川湘麻辣鸭

产品特色:精选樱桃谷瘦肉型白条鸭为原料,通过特殊工艺制作而成,产品川香浓郁,麻辣爽口。

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

产品规格:20袋/箱(计量称重)

食用方法:直接蒸煮20-25分钟即可食用。

产品名称:酱鸭

产品特色:精选樱桃谷瘦肉型白条鸭为原料,综合苏浙沪皖的饮食习惯,延续传统的江南名菜特色,产品酱香浓郁,香酥嫩爽。

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

产品规格:5*6捆(g-g)

5*6捆(g-g)

2只装*10袋(g-g)

2只装*10袋(g-g)

食用方法:直接蒸煮20-25分钟即可食用。

产品名称:茶香鸡

产品特色:传统杭帮菜,选用童子鸡配以10多种天然香料精心制作而成,产品色泽金黄油亮、茶香浓郁、肉质松嫩爽口。

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

产品规格:20袋*(g-g)

食用方法:直接蒸煮20-25分钟即可食用。

产品名称:咸猪手

产品特色:精选进口优质前肘,通过香料秘制腌制入味,经过10道工序制作而成。烹饪时传统的咸猪手经过先蒸后烤的方式制作,产品咸香适中、表皮松脆、肉质柔滑,是宴席菜肴的上上之选。

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

产品规格:1*10袋(g以上)XL

1*10袋(g-g以上)L

1*10袋(g-g)M

食用方法:洗净后蒸煮50分钟切片食用或蒸煮50分钟后油炸切片食用

产品名称:澳洲牛排

产品特色:精选优质进口牛仔骨,采用秘制配方制作而成;产品肉质鲜嫩、口感滑腴。

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

产品规格:g*20袋/g*20袋

食用方法:铁板煎、油炸、烧烤等

产品名称:腊鸭边腿

产品特色:产品咸香适中、表皮松脆、肉质柔滑。

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

产品规格:5kg(散装)

食用方法:蒸煮15-20分钟,冷却切块食用

产品名称:精制培根

产品特点:香嫩爽滑、回味悠长。

适合渠道:团膳、商超、休闲、餐饮。

产品规格:g*20袋/1.5kgX8袋

食用方法:解冻后煎炸或烧烤后食用

产品名称:烟鸭胸

产品特色:烟熏风味;脆滑可口、肉质细嫩、肥而不腻。

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

产品规格:5kg/箱(袋装/散装)、10kg/箱(袋装/散装)

食用方法:自然解冻后,可油煎、烧烤、充分加热后食用

产品名称:梅菜扣肉

产品特点:江南名菜;用上好五花肉先煮再炸,配以梅菜;肉烂味香、肥而不腻。

适合渠道:商超、餐饮、便利店、家庭

产品规格:g*24碗/箱

食用方法:完全解冻后,蒸或煮30-40分钟即可食用。

产品名称:三文治

规格:1.8kg*4/1.5kg*4/g*18

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

鲜嫩:色泽分明肉质紧实

美味:口感嚼劲唇齿留香

上选:营养丰富选材上乘

使用场景:烧烤、夹汉堡、砂锅、肉夹馍、火锅、手抓饼等

食用方法:打开即食

产品名称:美味方腿香肠

规格:g*30

适合渠道:餐饮、酒店、商超、家庭。

鲜嫩:色泽分明肉质紧实

美味:口感嚼劲唇齿留香

上选:营养丰富选材上乘

使用场景:烧烤、夹汉堡、砂锅、肉夹馍、火锅、手抓饼等

食用方法:打开即食

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