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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2024-03-12 18:28
|只看楼主
梅菜干先用清水浸泡半个小时 将洗干净的五花肉先焯一下水 然后经过冷水清洗干净 再把五花肉切成块 接下来剥点蒜备用 将泡软清洗干净的梅菜干切碎 锅里加少许油,将梅菜干炒香 炒香后加入少许生抽 翻炒均匀就可以铲出来了 再把五花肉倒入锅里面煎香 煎到两面都是金黄色了放入蒜头进来 加入几颗冰糖 再加入少许料酒 再加入少许胡椒粉 翻炒均匀了就把肉铺到梅菜干上面 撒上葱花,即可开吃
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