寻常型白癜风能治愈吗 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4624592.html五花肉是位于猪的腹部的肉，猪腹部的脂肪组织很多，而且还夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，所以被称为“五花肉”。五花肉的瘦肉部分，最嫩且最多汁。
五花肉一直深受大家的喜欢，很多菜都是用五花肉制作而成的。像济南把子肉、梅菜扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、粉蒸肉等，都是有五花肉制作而成的，它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
五花肉不仅能做菜，还能制作出各种各样的美味烧烤。小编今天就给大家分享三种五花肉的做法，烧烤比红烧还要好吃，美味可口特别下饭，快来看看吧。
第一道：什锦五花肉卷
食材：
五花肉克，胡萝卜丝20克，莴笋丝20克，生抽2勺，白糖1勺，胡椒粉1/2勺，香油1/2勺，陈醋1勺。
做法：
1、准备好主材料五花肉，锅中入水，放入洗净的五花肉盖上锅盖，将肉煮至用筷子能插入就可以捞出冷却；
2、准备好各20克的红萝卜丝和莴笋丝，将肉切成薄片，取适量笋丝萝卜丝放在肉片上，卷紧用牙签固定住；
3、全部卷好后摆入盘中，将醋、生抽、胡椒粉、白糖和香油拌成香汁，淋入肉卷完成。
第二道：煎烤五花肉卷金针菇
食材：
五花肉克，金针菇克，奥尔良烤肉粉30克，生抽1大匙，蚝油1大匙，植物油适量。
做法：
1、把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时，这样容易切，把肉切长片，把金针菇洗净沥去水份，切小段；
2、取适量烤肉粉加少许水和开，把肉揉搓均匀，腌制半小时，取一片五花肉，放上适量金针菇，用牙签把口穿起来，依次卷好；
3、取一大匙老抽和蚝油、植物油拌匀，电饼铛涮油，摆上肉串，再涮上一层油，加盖，上下火；
4、烤至变色，涮上调好的酱料，翻面，涮酱，烤熟即可。
第三道：烤辣酱五花肉
食材：
五花肉g，生菜叶适量，大蒜片适量，辣椒圈适量，酱油2大勺，辣椒粉1大勺，辣椒酱3大勺，白糖3大勺，香油2大勺，葱末4大勺，蒜蓉2大勺，姜末2大勺。
做法：
1、五花肉约g，切成厚0.5cm、长10cm，宽5cm的长片；
2、酱油2大勺，辣椒粉1大勺，辣椒酱3大勺，白糖3大勺，香油2大勺，胡椒粉1/2大勺，葱末4大勺，蒜蓉2大勺，姜末2大勺，拌匀成腌制调料汁；
3、将肉片一片一片抹上调味料，码在大盘里，并将剩余的调味料抹在表面，腌制30分钟以上；
4、烧热碳烤锅，刷上薄薄一层色拉油，见冒起油烟时，将肉片逐片平铺煎烤，变色后翻面，并用食品夹和剪刀剪成适口大小，煎至肉片略卷曲出油，即可出锅；
5、也可以将肉片平铺在铺锡纸的烤盘上，放入高温（度以上）预热的烤箱内，烤7、8分钟，至肉片表面卷曲起焦，即可，搭配生菜叶、蒜片、辣椒圈等摆盘上桌。
这三种五花肉的做法不仅简单，而且肥而不腻，香味扑鼻，喜欢的朋友可以试试哦！
