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简单版梅菜扣肉香哈菜谱 [复制链接]

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真皮下白癜风 http://baidianfeng.39.net/a_cjzz/180424/6188492.html

作者:愛到絕露

用料

五花肉一斤半

梅菜适量

生姜一块

洋葱半个

花椒粒适量

香料适量

冰糖适量

老抽适量

白酒适量

食盐适量

做法步骤

1、五花肉洗净,锅烧热把皮子那面贴着锅直到皮子起皱

2、梅菜提前泡好洗净切细

3、洋葱切丝生姜切片香料花椒粒

4、肉切大块放锅里小火,把每一面都抹上老抽煎炸至表面金黄

5、切片

6、然后把每一片肉都抹上老抽摆到盆里

7、锅里放冰糖倒入泡梅菜的汤熬至冰糖融化起泡

8、放入洋葱花椒香料生姜白酒

9、再倒入梅菜,再加点梅菜汤小火炖五分钟

10、放盐大火收汁

11、把炒好的梅菜倒在肉上面上笼大火烧开,然后用小火蒸两个个小时

12、完成

(观看视频教程,请

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