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朋友办满月酒,摆了16桌酒席,晒到朋友圈 [复制链接]

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人生有“四大喜事”,分别是“他乡遇故知,久旱逢甘露,洞房花烛夜,金榜题名时”,当然除了这些以外,还有第五大喜事,那就是“喜得贵子”,这是足以让整个家庭为之开心喜悦的事情,所以必须要好好的庆祝一番。

今天就是这么开心的一个日子,朋友为孩子置办满月酒,摆了16桌酒席,邀请亲朋好友一起参加,好酒好菜,大家都无比开心。下面就把这些美味佳肴分享给大家,看看跟你们当地的酒席有什么区别呢?

凉菜10道

小菜拼盘

黄瓜是腌制过的,口感吃起来更加的脆爽,略微带有一丝甜味,而且非常的入味,另外还有椒盐花生米,这可是下酒必备的小菜。

银耳蒸南瓜

这道菜比较适合老人和小孩子,软糯的南瓜香甜可口,淋上少许的蜂蜜汁,更加的香甜美味,不过对于喜欢吃肉的朋友来说,这道菜并不是很吸引人。

五香鸭

秋季是吃鸭子的最佳时节,鸭肉口感鲜嫩,而且一点也不油腻,尤其是鸭皮,吃起来又脆又香,非常解馋。

西府合盘

我们这里比较经典的一道下酒菜,上面铺上皮冻和肘花肉,下面垫有菠菜和豆芽,浇上油醋汁,吃起来开胃又解腻。

夫妻肺片

牛肉和牛肚真的是太好吃了,相信很多人都喜欢这道菜,吃在嘴里越嚼越香,浇上红油汁,那滋味确实过瘾。

油炸小黄鱼

不管什么食材,油炸过后都很香,小黄鱼也不例外,不过今天的小黄鱼虽然味道不错,但并不是很酥脆,或许是炸好后,放的时间久了些。

四色拌菜

菠菜、紫甘蓝、豆芽、拉皮,简单的四种食材凑到一起,浇上料汁,吃起来还是挺爽口的,肉吃多了,来一口这菜,很是开胃。

蟹味菇拌青菜

一道口感比较清新的小菜,只有淡淡的盐味和香油味道,很适合喜欢清淡口味的朋友。

黄金煎包

说实话第一次吃酒席,凉菜里面有包子的,吃上2个包子,估计后面立刻就吃不动了,不过包子味道还是不错的,肉馅很香。

小吃拼盘

这个拼盘也是我们当地的特色小吃,有擀面皮、醋粉、搅团,3种口味基本上差不多,都是酸辣口味,唯一区别就是口感,面皮有嚼头,醋粉劲道,搅团软糯。

热菜9道

烧鸡

这道烧鸡确实值得点赞,鸡肉非常软烂,用筷子轻轻一拨,肉已经分离了,吃在嘴里,入口即化,特别的香。本来我很想吃鸡腿,但是把它给了桌子上的2个小朋友。

烩三鲜

这道菜非常不错,大家吃完后评价颇高,鱿鱼片、笋片、加上牛肉丸子,香味非常浓郁,鲜味比较突出。

油焖大虾

貌似很多酒席上都有这道菜,经过油炸的大虾,吃起来外皮酥脆,咬在嘴里,嘎子嘎子地响,最好吃的就是搭配的小麻花,甚至比虾肉还香。

剁椒鲈鱼

平常都是吃的清蒸鲈鱼,剁椒鲈鱼很少吃,略带有些微辣,总体还是非常不错的,毕竟鲈鱼的鲜美众所周知。

梅菜扣肉

这算是一道硬菜了,肉片肥而不腻,香味浓郁,夹上热腾腾的荷叶饼实在过瘾,不过我直接吃了一片肉,发现有点咸,或许夹上馍会好吃很多。

黑胡椒牛肉

相当受欢迎的一道美味,牛肉吃起来特别的嫩滑,即便是小孩子也能轻松咬烂。配上红甜椒和黄甜椒,多了一丝清甜,还不腻。

豆角烧茄子

虽然这道菜非常普通,但不得不承认,它是一道非常下饭的菜肴,茄子吸收了料汁之后,既有嚼头,还非常入味。

八宝饭

我家孩子最爱吃的一道菜了,一上桌就干净让我给它挖上一勺子,糯米吃起来非常软糯,虽然比较甜,但是却不腻。

臊子面

臊子面是陕西最有名的面食,口感酸辣香,基本上宴席结束,都会上一盆臊子面,每个人吃上一小碗,才算舒服,很多喝酒的人,必须喝上一碗这个汤,既醒酒又开胃。

以上就是今天宴席的菜肴,在我们这边这样的一桌饭差不多左右,算是比较高档的酒席了,味道菜量总体都还不错,虽然后面剩了不少,大家也纷纷打包回家了,要不然真就浪费了。不知道大家觉得这样的酒席怎么样,划不划算呢?

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