用什么药能治白癜风 https://news.39.net/bjzkhbzy/171219/5943327.html―祖传扣肉秘方，起虎皮状，肥而不腻，软嫩醇香，热腾腾很诱惑不清楚各位喜不喜欢吃扣肉，扣肉是一道传统式的菜式，吃下去肥而不腻，软嫩醇香，常常用于招待客人，每当过节的时候，家中端上一碗的扣肉，尤其的有脸面，今天我就教给大家一个扣肉的做法，这也是祖传扣肉秘方，扣肉做出来起虎皮状，吃下去肥而不腻软嫩醇香，热腾腾很诱惑！如今就跟我一起来看看这实际的做法吧，最先我们要把梅菜干浸泡一下，再把五花肉清理整洁，
锅中烧开水放入生姜片，葱段，米酒再把五花肉装进去，在煮的那时候要不时的撇出白沫子，生猪肉焯水以后捞起来。
凉锅蚝油，等升至3成热的时候，就可以把五花肉装进去炸了，炸的那时候要用文火炸5min，炸至五花肉有香浓的气味，肉呈金黄就可以了，炸好的五花肉要放进冷水里泡着，那样便会变为虎皮状，虎皮状是看扣肉做的怎么样的一个标准，大约泡15分钟就可以了。
在泡的时候凉锅蚝油放入，葱蒜末爆锅出香气，再把泡好的霉干菜装进去爆锅一番后放入蚝油，老抽王，生抽酱油，盐，十三香，有汤底就放入一勺的高汤，沒有就放冷水料汁烧开就可以关火了。泡好的五花肉切成块状，要匀称一致，放入碗中，再把刚搞好的梅菜淋在上边，最终放进锅中走红蒸1个钟头，蒸熟后把一个菜盘放上，倒着扣过来，那样扣肉就制做好啦。制做好的扣肉起虎皮状，吃下去肥而不腻，软嫩醇香
