1.先用温水将梅菜泡开切碎备用。
2.煮肉的过程简单没拍，凉水放葱姜少许盐放花雕酒（料酒也行）煮7、8成熟捞出用酱油均匀的刷上色。
3.刷好后用不粘锅中小火煎黄，要有点耐心每面都要煎到。
4.独家配方来了，看看吧——普洱茶饼，亲们没想到吧。
5.为了吃的更健康，减少油的摄入，为了口感更加肥而不腻，我用普洱茶把煎好的肉又煮了10分钟。
6.经过这次茶叶浴后，肉里的油又被逼出不少，看看吧是不是有点瘦身了。
7.接着把煮好的肉切片码盘，注意要肉皮冲下啊。
8.葱姜爆香把泡好切碎的梅菜放入锅内，加酱油，白糖，蚝油，料酒翻炒均匀，加高汤烧开。
9.炒好的梅菜倒入码好肉的容器内。
10.为了更好保留住梅菜的味道，减少流失用锡纸把容器包裹严实。（这是小编的又一秘方啊）
11.水烧开上气后蒸40分钟。
12.40分钟后端出，把汤汁倒出来。
13.最后一步，把汤汁倒入锅内勾芡淋明油收汁，把汤汁均匀的浇在扣出的肉上。
14.好了看看成品吧，因为急着吃，这是小编流着哈喇子拍的。盆友们，快快做给身边的亲人吃吧！
天气预报每日推理一中年教师被人杀死在家里，他身上赤裸，躺在门厅的地板上。警方发现两个人有嫌疑。一个是死者的弟弟，他染上了*瘾，经常向哥哥要钱，两兄弟经常发生争吵。另一个是死者班上一个被开除同学的家长，这位家长为人粗暴，因为儿子被开除而大发雷霆，扬言要打死死者。请推理谁是凶手？
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