板枣味甘、性平，入脾、胃经;有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。
大枣红糖水原料：红糖、板枣、姜。做法：1、将红糖、去核板枣、姜片放入炖煮的容器中；
2、注入适量清水(用矿泉水最好)；
3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。
大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用，以免血量过多。平时适当地服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。
红枣菊花粥原料：红枣5-10枚、黑米克、菊花15克、赤砂糖20克。
做法：1、粳米洗净，放入清水内浸泡待用；
4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入赤砂糖融化搅匀即可。
原料：小米克,红糖适量。
做法：1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后放入红枣，转小火煮至粥粘；
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多。小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高。小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损；红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
原料：银耳，莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆
做法：1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用；
银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。红枣莲子银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，红白相间，香甜可口，是传统的营养滋补佳品；具有较强的健身功能；用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。
原料：生姜15克、黑木耳30克、杞子15克、红枣5个，红糖50克。
做法：煎服，每日2次，开水冲泡代茶饮之。