马上就立秋了，
所谓“秋季补的好，冬天病不找”，
立秋“贴秋膘”就是吃货开始补补补的节奏。
一般这样的时候，
品哥最想要吃味厚的美食佳肴，
当然首选吃肉。
以肉贴膘，吃什么肉很有讲究，
猪性质偏凉，猪肉有牛羊肉等不具备的一种功效——滋阴降火，
所以秋燥时吃猪肉是个不错的选择，
比如今天的这道梅菜扣肉。
食材好，‘食’才好，
想要吃到美味的梅菜扣肉，
一块上好的五花肉是必须的。
精选众品新鲜五花肉，
肥瘦红白分明，色泽鲜艳，
最大程度保留猪肉原味的浓郁醇香，
生产可溯源，安全更健康。
美味是需要时间酝酿的，
一碗上好的众品梅菜扣肉，
需要加入八角、桂皮、小茴香、白芷、香叶、花椒等香料，
让肉与香料最大限度的充分融合，
数十多种味道经过大量的时间去慢慢烹调。
这样既保留中华美食传统风味，
又拥有经典弥新的口感，
所得色纯汤浓，香郁其中，
经过高温蒸煮，
光是闻着香气就觉得口水直流。
荤与素，原本是势不两立的。
然而，众品梅菜扣肉却改变了固执的传统，荤素之间，体现了难得一见的和谐。
在蒸煮的过程中，肉片与梅菜浸透汤汁中充分入味，梅菜贪婪地、疯狂地吮吸着五花肉滑腻的油脂，使五花肉褪去肥腻感，软糯可口。
瘦肉部分吸饱了汤汁，搭配梅菜的滋味，罪恶感来不及涌出，就被幸福感掩盖。
众品梅菜扣肉，美味已上线，
经典弥新，匠心制作，
肥而不腻，入口即化，
任谁都会垂涎欲滴，禁不住的诱惑。
冷冻锁鲜包装，锁住原滋味，
产品加热后即可食用，
烹饪简单，满足现代人快节奏生活。
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