By_____豆豆宾
用料
五花肉g梅干菜g油50ml八角个老抽10ml生抽15ml盐g料酒30ml糖15g
做法步骤
1、五花肉洗干净
、加料酒姜香叶八角葱放锅里煮
3、煮好的肉用牙签叮几下,抹上蜂蜜,放锅里炸
4、炸成皮皱,放之前煮肉的水里泡哈哈,我感觉我炸过了点,看自己哈
5、切成片放佐料,老抽生抽糖盐鸡精调味,根据自己经验去调味
6、这是我蒸好的,味道还是非常不错哈!很家常
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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