没有什么事事一顿饭解决不了的，我们寄托在美食上不仅仅是味蕾的享受，有的时候更多的是味道带来的回忆，味道因回忆而美丽，如果每时每刻都有一道唤醒回忆的菜，我们生活岂不是更增添一份幸福呢？
这里是美食天天爱分享。我们先来准备一些梅菜干，用热水浸泡20分钟，接下来准备一块五花肉，冷水下锅把它煮熟，加入几片江，一个春节，还有少许料酒去腥。
煮了大概30分钟，我还让能够用筷子轻松插过去就熟了。趁着用牙签在柱皮表面扎些小孔。然后淋上生抽，把五花肉每一面的涂抹均匀。
然后拿两根筷子架起来，稍微晾干表面的水分，没在家换软了之后清洗干净，把水分挤干，再把它切碎。大概5成热的时候放进来，然后迅速盖上。炸到金黄色，那一面就不需要盖了。打好后放到冰水里面浸泡30分钟。好。两勺生抽。30号油，
一点点胡椒粉。加好，放一旁备用，再把肉放到料汁里面，抓均匀，天气冷这马上就节油了，搅拌好了之后腌制20分钟，重新起锅，加入少许油，把酸奶放进来炒香，所以他把梅菜干放进来。加上一勺白糖。少许生抽。
准备好一个窗口，把五花肉皮朝下摆进来，两边各加一块双压紧实，记完信息了之后就可以拿出来了。再拿个盘子把它倒扣过来。在这上面的碗拿走，一定要小心很烫。我还好想我好吃不腻的梅菜扣肉于一蒸蒸日上，
年夜饭上可以准备这么一盘，喜欢我的分享点赞加