做为一位喜欢肉食的朋友们，最爱的是哪一道肉的料理呢？
中华料理中，以红烧肉最为闻名之一。
说到红烧肉，也最让国外友人最为喜欢与熟悉的一道美味了。
这道肉的料理，甜而不腻味，咸而不苦，肉也不柴，入口软Q，可谓是香气满口。
很多人，不敢吃肥肉，很怕那太油腻的味道。
但是，不得不说，中华料理的厉害之处，那就是闻名的川菜菜系，蒜泥白肉。
这道料理，主以五花肉切成一片片薄薄的。进行煮、切、淋等一系列的烹调。
很清爽的一道肉料理，不会感到油腻感。如果喜欢辣的朋友，可以加上自己喜欢的辣椒进行调味，那更是美味非常了。
那，怕肉味的朋友就不吃肉了吗？
这里说一道，家家基本会做的梅菜扣肉。
属粤菜、客家菜的梅菜扣肉。
以煮，切，蒸，等方法进行烹制。
做好的梅菜扣肉。味道酸甜可口，入口软化。来一碗香喷喷的白米饭。淋上梅菜扣肉的汤汁，放上一片扣肉，与米饭一起送入口中，真是太美味了。
不知道，你又是最爱哪一道肉的料理呢？