同事妈妈厨艺棒棒！退休金元/月，每天雷打不动做这4菜给家人
对于当下很多年轻人或者上班族的人来说，特别喜欢点外卖，因为夏天出去吃饭都要晒，冬天出去吃饭太冷，外卖比较节约时间，也比较省事儿，有快递师傅直接送餐到公司门口。
但是对于一些上了年纪的老人，或者已经退休的老人来说，他们就特别排斥外卖，这样的食物，因为一方面觉得太贵，另一方面也觉得因为看不见食材，看不见做的过程总觉得实在也不干净，不卫生。所以对他们来说，外面的东西也没有家里面做的好吃。
同事的这位妈妈一直有一个非常好的习惯，每天早上就会去附近的广场跳一会儿舞，然后就去固定的一家早餐店，吃早餐，吃完早餐就会去菜市场买当天要做的食材，中午回家睡个回笼觉，睡醒之后才开始做饭。
因为老人现在已经退休，但是年轻的时候工作也特别的卖力，所以现在基本上退休了，每个月都可以拿到块钱的养老金。这对于这个年纪的老人来说，已经是一笔非常大的资金了，但是她每天都雷打不动的只做四样菜，刚开始我还是非常奇怪，后来知道她究竟做的是哪四样菜的时候，真的是非常羡慕。
第一道，梅菜扣肉。其实这道菜也是有很多人特别喜欢吃，因为佛力，特别容易下饭，但是却很少有人可以做得出来，但是同时对妈妈手艺一直非常好，做梅菜扣肉也是她的拿手好戏，所以每天都会给家里人做这道菜，因为做梅菜扣肉的时候，必须得选择上好的新鲜五花肉，再配合梅菜，这样做出来，不但味道非常不错，主要是营养因为非常的好。
第二道菜，辣椒炖土鸡。技术也有很高的营养价值，尤其是像家养的那种土鸡，营养更丰富，所以市场上，土鸡的价格要远远比普通的鸡价要贵很多，因为鸡肉里面经常会出现一股膻味儿，所以同事的妈妈就拿辣椒来搭配，因为辣椒可以很好的去掉肌肉上面的膻味，而且和青辣椒搭配之后，鸡肉的口感会更加的好，而且也会给这道菜的菜相增值。
第三道，炒青菜。其实生活当中有很多人都偏饮偏食，有些人爱吃荤菜，不爱吃青菜，而有些人一直喜欢吃素菜，而不喜欢吃肉类，但是我们都知道的一个生活常理就是，荤素要搭配，营养要均衡，所以吃青菜一定是不能少的，虽然说，青菜吃起来比较清淡，为了不让家里面的人对青菜反感，同事的妈妈每次在炒青菜的时候，都加入一些大蒜来爆香，让青菜的口感提升几倍。
第四道，菜鱼丸汤。对大多数家庭来说，过于早餐比较简单，午餐和晚餐都会相对比较丰富，同事家里面的标配都是三菜一汤，而这一汤就是同事妈妈非常拿手的，菜鱼丸汤，而且我并不是随便在超市或者市场上买现成的，到处都是妈妈亲手用鱼肉做成的鱼丸，所以非常新鲜的肉类，吃起来一点也不油腻，吃饭的时候，一家人喝上一碗这样的汤，非常的美味。
或许对同事来说，天天吃这四样菜，难免会产生口感乏味的感觉，当我听同事抱怨家里面，天天菜式都一样的时候，好奇的问都是什么菜？听了同事说的这四道菜，真的是非常羡慕，但是羡慕也没有办法，谁让家里人没有这么一个厨艺担当呢。