春节最重要的一顿饭，就是团圆喜庆的年夜饭。其实，每年的年夜饭市场，早就有人“先下手为强”，有的更是提前一年就已经预订。眼见春节临近，很多人都在为最重要的年夜饭做打算：有的想出去吃年夜饭，但是却发现很多餐馆已经预订一空；有的家庭觉得还是在家吃年夜饭最有氛围，但是操持一大家子的饭菜，自己做确实有点麻烦，而且还担心众口难调，担心自己的手艺无法与知名餐馆和老字号相较……
其实，关于年夜饭的这些要求，已经有人帮你想好了办法，除了接受年夜饭的预订，很多中华老字号还推出了品种多样、内容丰富的年夜饭大礼包，包含的都是各家拿手的“当家菜”，而且菜品只需简单加热，包好的饺子只需下锅一煮，就是一桌丰盛的饭菜。大年三十无论是看春晚、抢红包，绝对都不耽误。
半成品礼盒有菜有主食
砂锅居推出的新年礼盒品种不少，可以根据喜好选择。比如元的礼盒，里面包含的是货真价实的酱肘子、酱猪蹄、酱猪耳朵、酱牛腱，还有扒鸡、四喜丸子、烤馒头、菜团子。元的礼盒内容也很丰富，还包括了素什锦、糖醋黄瓜这样的开胃小菜。如果您家里不缺“掌勺大厨”，就可以选择99元的主食礼盒：烤馒头、糖花卷、芝麻烧饼……不光年夜饭的时候可以吃，连早点都有了。
都知道柳泉居的豆包名震京城，经典的面食礼盒可以说是“豆包开会”：原味、枣泥、松仁、芝麻、无糖、山楂，各种口味都全了，还有象征“年年高”的年糕。但柳泉居的绝活绝对不止豆包，扒鸡、烧黄鱼、酱肘子、梅菜扣肉，这些半成品菜礼盒也都是年夜饭的好选择。
年夜菜礼盒年味浓可整套包下可按口味单选
鼎泰丰的年夜菜礼盒内含品种丰富：台式卤牛小排、鲳鱼米粉、白玉扁尖熬鸡汤、八宝鸭。可以整套购买，也可以根据自己的口味单独购买。
鲳鱼米粉锅用的是肉质鲜美绵密的白鲳鱼，搭配的是口感十分细嫩的闽南芋头，用慢火熬煮，汤头浓郁甘醇，香气十足。而且鲳鱼肉厚、刺少，尤其适合孩子和老人。
而白玉扁尖鸡汤则是老母鸡慢火熬煮一天的时间才能熬出的高汤，加入整只鸡、扁尖和白玉菇再次细火慢熬，前后十多个小时才能煲出令人垂涎欲滴的金黄色汤汁，是冬日进补的必选。
鼎泰丰的另外一种年节礼盒“年味”更浓，中国人在春节的时候总爱祝福“六畜兴旺、五谷丰登”，尤其是南方，每逢佳节，都有着吃八宝饭、吃年糕等甜食的习惯。鼎泰丰的这款年节礼盒，里面就是糯米、紫金枣、桂圆肉、糖莲子、白芸豆、芒果干、圣女果干，再加上红豆沙的八宝饭。不但色泽鲜艳美观，口感更是香甜软糯，吃起来层次分明，简直是美味与颜值并存，作为年夜饭的“压轴”，象征着平安圆满又甜蜜。
此外，年节礼盒里还有口感丰富有营养的赤豆松糕，松糕象征“来年高升”，精选的糯米和大米研磨成细致的米粉，而且讲究的就是一个“松”字，入口绵软，还拌入了核桃仁、松子仁，香脆的坚果果粒加上松软的松糕，口感交相呼应。而蒸出来晶莹剔透的桂圆红豆年糕，红豆、桂圆肉按照合适的比例均匀分布，全部都是手工制作，好吃又有着美好的寓意。
饺子茶点一个不落定制配件吉祥喜庆
过年的饺子必不可少，天津百饺园的饺子礼盒馅料的品种全、好吃，最重要的是很方便。
元的家常礼盒包含了猪肉三鲜和素馅两种，元的精品礼盒包括了三鲜、鲅鱼、韭香全贝、皮皮虾馅。每袋12个饺子，不管“家常”还是“精品”，都是四袋，将近4斤。只需烧水下锅，接下来就是“饺子就酒、越喝越有”的幸福时光了。
有了年夜饭大菜，有了大年三十的饺子，最重要的春节还必须有茶、有茶点。松鹤楼的新年食盒就是个非常好的选择。松鹤楼最早是由面点起家，可见松鹤楼的面点手艺堪称一绝，所以这款食盒里，就有着苏式糕点中的经典——香甜松脆的酥饼。酥饼最早起源于宫廷，松鹤楼制作的桃酥金黄松脆、裂纹精致，还点缀了颗颗饱满的核桃、腰果，轻咬一口，清新的小麦香、浓郁的坚果香，都在口中绵密地化开。
此外，礼盒中还包含着醇和的普洱，这可是避免“佳节胖三斤”的利器，而且最适合解除油腻。最特别的是，松鹤楼的礼盒里还特别定制了吉祥喜庆的松鹤图案的茶垫，礼盒的外包装都是镂空雕花的苏州桃花坞木版年画，让人一看，就想“买它买它买它”！
文/薛黑黑