师大夜市是个神奇的存在,十多年前第一次去师大夜市就被它深深吸引,再去更加喜爱。
小吃云集,虽然师大主校区已经集中在江北了,不过师大夜市却依旧热闹。
1、最火的蒜苔羊排
整条街上有几家蒜薹羊排,光牛一斗就有三四家,吃过别家的都比这家差些,所以师大夜市第一站一般会选择这里。
排好,付钱排好,秩序井然,等待就好。蒜台羊排,六块一份两小串。
等待我们的羊排们,肉质很不错。生肉是这样的,肥瘦相间。
烤成半熟的时候用剪子从中间剪开,大火烤制过的羊排喷香喷香的,腰子也是特色。
小腰咂,五块,也是一串分成俩。
2、脆骨小串
小脆骨,十块,猪脆骨比排骨好吃些,这家比较一般,只不过价格不贵,数量上取胜罢。
3、嫁入蚝门
小吃太多,想要在众多摊位中引人注意,除了人气还有店名,这家就是其一,不过味道也确实不错。
看起来还是很出名的一家
生蚝扇贝,生蚝还不错,有点小
蒜茸很多
4、梅菜扣肉饼
要记得,是带着头灯的小哥家的梅菜扣肉饼,因为摊位面积不大,又排了许多人,很容易一路过就把他忽略,不过这家的梅菜扣肉饼真的很好吃,有点像零食一样的酥脆,又不油腻。
5元一个,面积比较大,厚度不大。
薄如纸
刚出锅很普通,稍微凉了之后是脆的,里面配了梅菜跟肉的香味。
5、肇东小饼
最近烧烤店里常有的小吃品种,有些好奇就买来试试,价格不贵,不过可能不会吃第二次了。饼的口感感觉不太熟,烤的也不出奇,不明白为什么夜市里有那么多店。
饼上刷油
烤好之后刷上酱汁,有点咸
最后加上葱花,就可以出锅了。
6、老北京水爆肚
水爆肚特别火,配料很多,味道不错。
调料十多种
素的十块,纯毛肚的小份十五,大份20
水爆肚
7、大鱿鱼
这家人气也比较旺,实话讲,吃起来没什么特别,不过价格不贵,吃起来也挺爽的。
蘸料很喜欢,有点小时候的味道。
哈尔滨食记|探店ins风麻辣烫店