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TUhjnbcbe - 2023/3/3 19:29:00

师大夜市是个神奇的存在,十多年前第一次去师大夜市就被它深深吸引,再去更加喜爱。

小吃云集,虽然师大主校区已经集中在江北了,不过师大夜市却依旧热闹。

1、最火的蒜苔羊排

整条街上有几家蒜薹羊排,光牛一斗就有三四家,吃过别家的都比这家差些,所以师大夜市第一站一般会选择这里。

排好,付钱排好,秩序井然,等待就好。蒜台羊排,六块一份两小串。

等待我们的羊排们,肉质很不错。生肉是这样的,肥瘦相间。

烤成半熟的时候用剪子从中间剪开,大火烤制过的羊排喷香喷香的,腰子也是特色。

小腰咂,五块,也是一串分成俩。

2、脆骨小串

小脆骨,十块,猪脆骨比排骨好吃些,这家比较一般,只不过价格不贵,数量上取胜罢。

3、嫁入蚝门

小吃太多,想要在众多摊位中引人注意,除了人气还有店名,这家就是其一,不过味道也确实不错。

看起来还是很出名的一家

生蚝扇贝,生蚝还不错,有点小

蒜茸很多

4、梅菜扣肉饼

要记得,是带着头灯的小哥家的梅菜扣肉饼,因为摊位面积不大,又排了许多人,很容易一路过就把他忽略,不过这家的梅菜扣肉饼真的很好吃,有点像零食一样的酥脆,又不油腻。

5元一个,面积比较大,厚度不大。

薄如纸

刚出锅很普通,稍微凉了之后是脆的,里面配了梅菜跟肉的香味。

5、肇东小饼

最近烧烤店里常有的小吃品种,有些好奇就买来试试,价格不贵,不过可能不会吃第二次了。饼的口感感觉不太熟,烤的也不出奇,不明白为什么夜市里有那么多店。

饼上刷油

烤好之后刷上酱汁,有点咸

最后加上葱花,就可以出锅了。

6、老北京水爆肚

水爆肚特别火,配料很多,味道不错。

调料十多种

素的十块,纯毛肚的小份十五,大份20

水爆肚

7、大鱿鱼

这家人气也比较旺,实话讲,吃起来没什么特别,不过价格不贵,吃起来也挺爽的。

蘸料很喜欢,有点小时候的味道。

哈尔滨食记|探店ins风麻辣烫店

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