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TUhjnbcbe - 2023/3/14 18:40:00
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今天小编向大家介绍一道非常美味的五花肉酥海带的家常做法。众所周知,五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化,一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。五花肉的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴,最嫩且最多汁。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备:

用料:海带适量、五花肉适量、葱姜蒜适量、香菜适量、干红椒适量、八角适量、花椒适量、盐适量、味极鲜适量、香油适量

二、具体做法:

1准备材料

2葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用

3海带洗净表面的盐分,浸泡一小时

4海带横断,然后卷成海带卷儿

5热油锅,将五花肉放入煸香靠油

6放入葱姜蒜,煸香

7将海带卷放入锅中

8添入没过海带的水,放入味极鲜,八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小时

9加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,装饰红椒即可

经过漫长的等待,咱们香喷喷的五花肉酥海带终于可以和我们见面了。阵阵的香气,真是在挑战人们的味蕾啊,丰富的营养,真是棒极了。这样色香味俱全的美味,你难道不值得拥有吗?花上一段时间,为自己和家人准备一道可以安心享用的美味,不是我们一直追求的吗?

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