很多年轻的朋友回到农村创业，有的做得风生水起，但是很多都没有成功。农村创业的机会到底在哪里？
其实从众多乡村创业的案例，我们也发现了一些共同点，农村创业的机会在于满足人们对于美好生活的需求。长沙市望城区的一位小伙在短短6年时间，只做唯一的一道菜，梅菜扣肉。现在每年销售达到万。这是什么概念呢？据了解，他们的梅菜扣肉一年要卖出20多万份，平均每天卖出份。
我们的主角就是湖南网红“扣肉哥”。
初中毕业之后，他就外出打工。做过修车工，卖过麻辣烫，当过自行车销售员，也南下炒过小龙虾。在学习修车期间，他觉得自己并不适合，于是去学习厨艺，也因此遇到了人生中的贵人。在厨师的众多学徒当中，他的表现比较突出，更加好学，认真，努力，最终获得恩师的青睐，这位老师就是我们的湘菜大师周赛群老师。
虽然得到湘菜大师的真传，但是他并没有止步于此，在外打拼折腾了多年后，时间来到年。他和妻子偶然间发起了一个梅菜扣肉的朋友圈，就吸引了60多位朋友订购，这个意外的收获开辟了梅菜扣肉的网销之路，在接下来的几年时间，他们从手工制作发展到生产线、中央厨房，充分利用互联网的优势，通过朋友圈，抖音，传统媒体等渠道对外推广，他本人成为了湖南网红“扣肉哥”，梅菜扣肉的单品也做到了现在每日卖出份，年销售万的成绩。
我们回过头来看湖南网红扣肉哥的乡村创业之路，首先他做出的扣肉迎合了当下年轻人想吃美食，但又不想做不会做的需求。这一道菜是湖南平常百姓家家户户都会做的，但是都市的年轻人却不然，这些年轻人才是他们的精准客户。而梅菜扣肉的成功离不开扣肉哥超前的眼光和思维，与他自身的努力息息相关，也因为自己的努力才会遇到很多贵人相助。
农村创业的机会到底在哪？从扣肉哥的故事我们再一次明确，创业机会有很多，从满足人们美好生活需求为出发点，结合自身的优势，聚焦做一件事，匠心独具，必有成就。
这一期的创业故事就给大家分享到这来，想要了解更多的朋友可以在评论下方留言，也可以在评论区写下您想了解的农村创业人和事。