年夜饭，这5样菜再爱吃，也别端上桌！寓意不好，还容易被人笑话。时间飞逝，转眼间一年一度的农历新年就要到来，为了迎接新春佳节的到来，身处五湖四海的家人纷纷赶回家中，跟亲人团聚。忙碌了一年的亲人们，终于凑到了一起，心里的那份喜悦无法言喻，带着这份愉悦的心情为春节的到来做准备。而除夕的年夜饭是人们准备的“重头戏”。
满满一大桌饭菜，既是为了家人们吃的开心，而且每道菜也都是有好的寓意，有的是寓意老人来年健健康康，有的是寓意大人来年工作顺利、收入富余。大家都知道鱼做出的菜品不单营养丰富而且有着很好的寓意，它寓意着人们年年有余，象征着生活富足的意思，这就是为什么鱼是除夕年夜饭桌上家家户户的必备菜品。
除夕年夜饭桌上的菜品，不单要营养丰富、可口美味，还要有很好的寓意，毕竟辛苦辛苦一年，全家人聚在一起吃个团圆饭，图得就是吉祥安康、阖家欢乐！老辈人都比较讲究，因此，寓意不好的菜品最好不要上桌，省得老人不开心，下面小编给大家介绍五样寓意不好的菜，除夕年夜饭饭桌上最好不要出现。
一、鱿鱼
鱿鱼的营养价值很高，它含有钙、磷、铁等人体所需要的微量元素，且口感Q弹有嚼劲，用鱿鱼烹饪出的菜品，比较深受年轻人和小朋友的喜爱。平时辣椒炒鱿鱼、炸鱿鱼圈、孜然鱿鱼等，都是我们饭桌上的家常菜，可是“炒鱿鱼”还有一层引申义是解雇，表示在工作中因为失误、能力不足等原因被公司解雇，熟称“炒鱿鱼”，因此为了给在外工作打拼的成年人讨个好彩头，与鱿鱼有关的菜就不要上桌了。
二、梅菜
梅菜，是很多人喜欢吃的南方特色食材，跟梅菜有关的一道特色菜就是梅菜扣肉，梅菜上面的扣肉鲜香软烂，老人小孩都爱吃，并且现在市面上出现了半成品，买回来用微波炉热一下，扣入盘子中就可以端上桌了。可是梅菜中“梅”字跟霉运的“霉”字谐音，因此年夜饭桌上很难看到梅菜扣肉，人们也是为了在新的一年里家人们幸运安康！
三、酸菜
酸菜是东北特色的一种小菜，由于它酸爽可口，被越来越多的人们所青睐。酸菜在发酵过程中，形成它特有的一种酸味，深受现代年轻人的喜爱，它既可以直接食用，也可以作为辅料烹饪其它菜品，夏天的时候气温高，人们食欲不振，在烹饪肉品的时候，会放入酸菜来提鲜解腻。可是酸菜中的“酸”字，会让你不禁联想到“穷酸”二字，老辈人年轻的时候生活条件不好，过年的时候家里才舍得买点儿肉吃，平时的生活就过的比较穷酸，因为有这层寓意，酸菜也只能平时端上饭桌啦。
四、狗肉
狗是人类最忠实的朋友，在农村家家户户基本上都会养狗，用来看家护院，狗是特别忠诚的动物，俗话说“狗不嫌家贫”，意味着只要它认定了主人，不论家境如何它都不会离弃，除非主人舍弃它。随着社会的发展，人们已不需要狗来守家护院，加之狗肉香而不腻，越来越多的人把它安排上了饭桌，尽管这样，还是有一部分人是不吃狗肉的，毕竟它是人类忠诚的朋友这一点，在很多人心里有着深深的烙印！在这个阖家欢乐的日子里，它是万万不可出现在餐桌上。
五、苦瓜
苦瓜由于它营养价值丰富，并且有很好的降脂功效，现在的年轻人，特别是年轻女性，为了美容养颜、减肥，也是换着花样的做苦瓜餐，然而苦瓜终究是苦的，与新春佳节这种甜甜美美的气氛，多少有那么点儿格格不入，虽然春节大餐吃多了会腻，我们可以整点爽脆可口的凉拌菜解腻，像这种带苦味的菜就留着平时享用吧！
除夕年夜饭就是为了让家人在一起开开心心享用美食，祝贺一年的结束，迎接新一年的开始，安排一桌“大吉大利”、“年年有余”、“步步高升”寓意的菜品还是有必要的，今天的分享就到这里，希望能帮到您。喜欢记得点赞、分享给身边的朋友哦，祝您新年快乐~