1天3万桌?长沙追“星”族惊呼:这队排到明年了!
美食是一个城市的信仰
夜市是一个城市夜生活的缩影
作为全国城市夜经济影响力前三名的
不夜星城
长沙的夜市又有何种味道?
收好这份长沙夜市攻略
和小布一起去看看吧~
太平街夜市00:22
有着“不夜星城”之称的长沙,吸引着全国各地的人前来旅游打卡。其中,年轻人最爱去的地方必有太平老街。每晚在这里逛逛拍拍的几乎全是帅哥美女,不少人还是拖着行李箱在逛。
看来,长沙最时尚的老街、最网红的夜市,非此莫属了~
国庆前不久,马云也来到太平街打卡!
邵记梅干菜扣肉饼↓↓↓
邵老师傅独门梅菜扣肉,源自年的传统美食,传承至今,肯定有它的道理。
梅菜扣肉饼:刚出炉的梅菜扣肉饼酥脆至极,每咬一口,耳边都会回旋嘎嘣脆的声音。薄薄的一张饼里面藏匿着丝丝梅菜与颗颗扣肉,肥而不腻,软烂醇香。
西施臭豆腐↓↓↓
长沙的小吃,总绕不开长沙臭豆腐,太平街有一家独特的西施臭豆腐。
桃花姑娘擂茶↓↓↓
俗话说正街上存活易,小巷里面存活靠实力,她们家擂茶是用芝麻花生等坚果加入茶叶擂制的,口感跟奶茶很像,吃完臭豆腐和梅干菜扣肉饼、糖油粑粑来一杯擂茶解辣去油,算是重口味小吃的绝配。
太平街的人气总是那么旺,
太平街的美食也不断在更新,
如今的太平街,
还是你熟悉的味道吗?
坡子街夜市07:00
坡子街,长沙商业文明的发源地,到清代一度发展成为长沙金融、药材一条街。现在是“中国四大小吃名街”之一,这里的美食以“小吃王国”火宫殿为中心,向全街发散,传统的经典的,新兴的网红的,酸甜咸辣,应有尽有。
来长沙了要是不到坡子街大吃一番可以说是白来长沙了!
“火宫殿,样样有,饭菜小吃热甜酒。油炸豆腐喷喷香,姐妹团子美成双;猪血蹄花味道美,肉丝馓子好鲜香;八宝果饭荷兰粉,乐得食客笑呵呵。”这湖南地方小曲,唱出来既实在又别有一番风味。
火宫殿↓↓↓
火宫殿是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所,特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。
老街鱼嘴巴↓↓↓
漫步坡子街头,灯火辉煌,游人如织,在这条街上,你总能找到一款喜欢的老长沙地道美食小吃,大快朵颐。
扬帆夜市01:20
要说长沙最值得出圈的夜市,当属扬帆夜市了!相比太平街和坡子街的网红食品,扬帆夜市的美食更贴近长沙老“呷”口!
18:00开始出摊的时间,像极了一场大型演出。
摊贩们不约而同沿街有序地摆成排,等到地摊摆满里三层外三层,一场“赶集大市”就随着人流的陆续登场悄然开启了……
水果摊↓↓↓
在这里,水果的价格也是长沙人公认的“很便宜”!1块钱一斤的西瓜随处可见,怕抱不动、吃不完,老板们半个也卖。
号称水果之王的山竹按个卖1块钱一个,老板还会超自信的告诉你:放心恰咯,有坏的算我的。
转转火锅↓↓↓
麻辣烫和转转火锅是扬帆的绝对王者,每天都一位难求。由于摊位不固定,熟客们都是“认脸找店”。
至于“有没有座位”这个问题,食客们已经不再问老板了,看到空位就直接落座,想吃什么直接拿,先吃后买单。
超哥麻辣烫↓↓↓
超哥的麻辣烫在扬帆小区已经开了很多年了,光顾的一般都是些熟客,也有许多慕名前来的。
皇后锅秘制猪蹄↓↓↓
皇后锅秘制猪蹄算是地摊界的老选手了,没吃过的人光是看着它每天排队的架势就能知道,口味绝对不一般。
尤卤↓↓↓
尤卤算是扬帆的卤味大佬了,很多人都会时不时买一点鸭脖、鸭翅带回家啃,爽辣入味是尤卤的一大特色。
福记卤虾↓↓↓
最受长沙人欢迎的卤虾这里也有,住在这里的居民都会顺道买点儿回家。
在竞争颇大的扬帆夜市里,福记的老板用精致的摆盘替代了大喇叭的吆喝,圣诞树一般的柱形拼盘吸引了不少散客。
看看这个人流量,大多数都是长沙本地人哦~
渔人码头
想体验在湘江边上吃夜宵,吹着江风的感觉,一定要去渔人码头!作为长沙夜市的后起之秀,渔人码头夜宵街的人气丝毫不输其他老居民区的夜市。这里坐拥湘江风光带,背靠23幢欧式建筑群,美食与美景的完美结合,让人无比惬意。
湘江大码头↓↓↓
在渔人码头夜宵江湖里,“湘江大码头”绝对算是一个扛把子的存在。两家门店,家家生意爆满。大红布、竹筐灯笼、红色砖墙、靠背椅、搪瓷餐具,满眼尽是湖湘记忆的调性。
人字拖↓↓↓
崇尚“湘潮文化、长沙制造、市井小酒、方言诠释”的“人字拖”酒吧,走的是潮玩小酒的路线。
岩江龙虾↓↓↓
进店必点“岩江干爆虾”,去了虾线,跟啤酒、金蒜、干椒、紫苏、花生米经过3次复炸,不断翻炒而成。小龙虾色泽红润,外壳酥脆,浓烈的香辣口感很直接。一边吹着晚风,一边就着小龙虾下酒,很是惬意幸福。
长沙“渔人码头”——一块越夜越生活的地儿~
东瓜山夜市
说起夜宵,很多人的第一反应就是东瓜山。这条靠“炸香肠”带火的夜宵一条街,在长沙老口子心中有不可撼动的地位。近几年由于盟重烧烤的入驻以及一些“网红”宣传,东瓜山也越来越受年轻人和外地人的喜爱。
一到夜晚,东瓜山便开始热闹起来。裕南街两旁的小摊陆续出来,东瓜山肉肠也渐渐开始排起了长队。告诉大家一个小秘密,如果你打算在附近的小店里吃东西,不用自己排队去买肉肠,可以直接在店里点,老板就会帮你去买啦~
丹丹热卤↓↓↓
靠近香肠附近的丹丹热卤,也是东瓜山上数一数二的口碑店。
从一个小摊子发展成门店的80后夜宵,由一对年轻的小夫妻经营。以凉菜出道的80后夜宵,凉菜品种繁多,脆骨、糖醋排骨、土豆丝,有时候不到半夜就已卖断货。
幸福の味道↓↓↓
凭借一碗紫苏桃子姜在长沙美食圈打出名气的幸福の味道,从最初的1个门面,扩张到3个门店,每天都要卖出几百份紫苏桃子姜。
除了肉肠,文哥牛肉串、丹丹热卤、幸福的味道等东瓜山“名店”也都值得尝试!总之,去东瓜山是很难踩坑的,跟着本地人吃,肯定没错!
砂子塘夜市街
对外地朋友来说,知道东瓜山或许不稀奇,但如果去过砂子塘夜宵街,证明你一定有一位本地的吃货朋友。
砂子塘夜宵街是长沙比较早的夜市了,大碗喝酒、大口吃肉的纯正长沙夜宵风情,只有在这里才感受得到。老马*烧烤、留一手烤鱼、辣得香岳阳烧烤等开了十几年的老店,承载了不少人的儿时记忆。
这里油烟味重,生活气却很浓。夜幕降临,一个个红帐篷下坐满了食客,都是操着一口纯正的长沙方言,谈天说地,把酒言欢。这大概就是一天中最快乐的时刻了。
有歌,有爱,有情怀!
文庙坪夜市
文庙坪紧邻南门口地铁站,是由学院街、登仁桥巷、南墙湾巷、学院巷等几条小街组成的一片区域。其中最热闹的就是学院街了,因位于长沙名校长郡中学门口,整条街汇集了各种学生爱吃的小吃,如炸炸炸、麻辣烫、凉菜、猪油拌粉等。
学院街入口的炸鲜奶、金记糖油坨坨、老文庙坪炸炸炸、毛坨子老店的猪油拌粉以及藏在巷子深处的杨嗲甜酒,都是文庙坪的必打卡美食。还有开门时间随老板心情而定的旺旺小吃,得运气好才吃得到。
在文庙坪吃饱喝足还能去步行街逛个街消消食,简直完美!
都正街
年支付宝发布端午夜经济报告,长沙都正街以黑马之势跃居全国十大夜市第二名,也是湖南唯一上榜夜市。
都正街不仅景美,食物也是它的一大亮点,这里既有多年口碑老店,也有新晋的美食人气王。
周记粉店↓↓↓
作为曾上过天天向上,驰骋长沙20年的粉店,周记粉店也是老长沙的一种味道记忆。码子多,味道好,口碑好。
粤轩有嘢食↓↓↓
鱼生是他家的招牌,一条鱼舍弃鱼鳞部分,剩下的全部被当作宝贝,妙笔生花出四道美味:鱼生、豉汁蒸鱼头鱼尾、鱼肉粥、炸鱼骨。晶莹剔透,吹弹可破,传统鱼生最能彰显鱼肉味道的清鲜和口感的柔韧。
盟重烧烤↓↓↓
盟重烧烤算得上是长沙湘西烧烤的领头者,每天几乎都是座无虚席。去骨鸭掌特别嫩,口感Q弹又不乏韧劲。
五一新村
五一新村是长沙近几年崛起的夜宵新势力,普遍是具有规模的店面中夹杂着美味小摊,马路宽敞,方便食客停车。在这里,烧烤是绝对的主角!每天烧烤的销量是连口味虾都望尘莫及的。
朝阳烧烤吧↓↓↓
原先开在火车站朝阳二区的朝阳烧烤吧,搬迁至五一新村后,吸引了一票忠实食客,也间接带动了这条夜宵街的发展。
刘百味粉馆↓↓↓
曾经在坡子街红极一时的刘百味粉馆,搬到五一新村七八年了,人气依旧爆棚,从早到晚客人络绎不绝。
囝记梅菜扣肉↓↓↓
市里卖各种小吃的小摊,同样热闹非凡,人潮涌动。鸭霸王、凉面、梅干菜扣肉饼、锡纸花甲等,应有尽有,可以满足不同的需求。
深夜里的味蕾容易骚动,不如去五一新村走一走,寻找让你心动的深夜美食吧!
长沙作为美食之都
好吃好玩的夜市还有很多
你还知道哪些?
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来源丨长沙发布
编辑丨李文焱校对丨夜光杯
审核丨杜进
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