小伙用“一盆面糊”做小吃,出锅遭疯抢,一天收入多块!晒美食成了朋友圈不可却少的一部分了,大家对于美食也是非常喜爱的,现在生活条件好了,美食不只是为了填饱肚子,而是一种对生活的享受,街边卖美食的也越来越多,各式各样,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,别小看街边小吃,可是很多人都比较喜欢吃的一道美味了,不但价格便宜,味道也是非常好的,街边小吃的种类有很多,一般面食的小吃比较多,常吃的有煎饼、手抓饼、鸡蛋饼、梅菜扣肉饼等。
小伙就用一盆面糊做小吃,一次能做9个,一出锅大家都抢着买,小摊上的每个人都忙个不停,这道小吃的做法也简单,小伙端起一盆面糊,然后用勺子把面糊舀在锅里,小摊的锅是一个很大的铁板锅,小伙把面糊舀在锅上后,面糊就慢慢煎得凝固。
然后再往面皮饼上放上一些肉松,然后再放上切碎的葱花,再打入一个鸡蛋在上面,再放一片切好的牛肉及一些其他的食材,看上去花花绿绿的,非常好看。
面饼的底部煎得金黄后,小伙再把小吃翻了一面,这时候再煎一下放了鸡蛋的这一面,鸡蛋和牛肉都煎熟后,小伙再把面饼翻了过来。
然后把饼卷起来放在盒子里,再往盒子里刷一点酱料,小吃就做好了,顾客排队来买,刚出锅一锅就抢光了,一天收入多块。