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TUhjnbcbe - 2023/4/2 8:38:00

冬至是二十四节气中一个重要的节气,也是中国传统节日,这一天,大家团聚在一起制作饺子、汤圆等美食,并会参与民俗活动。为弘扬中华传统文化,增添节日气氛,12月20日下午,吉大街道官村社区党委、吉大街道官村社区居委会联合珠海晴朗天空社会工作服务社开展了“情系暖冬,睦邻相至”官村社区冬至文化主题美食大汇,在节日的契机,以美食为载体,邀请有厨艺才能的官村居民参与,共同制作美食、品尝美食、交流文化,现场吸引了40名居民参与,邻里之间交流地方特色美食和文化,共度愉快节日。

活动开始,由社区党委书记覃远诗向大家致以节日问候,并宣布冬至文化主题美食大汇正式开始,现场便响起了动听的歌声,是由官村社区七彩阳光艺术团合唱的《山楂树》、《绣红旗》,尤其是《绣红旗》的演唱,歌曲曲调优美,柔中带刚,在场居民都低声跟着吟唱,共同表达爱国之情。春之歌舞蹈队的《白沙吟》,红牡丹舞蹈队的民族舞蹈让全场都活跃起来。由太极队带来的健身气功《八段锦》,圆活连贯、松紧结合、虚实分明的动作吸引居民边看边学。

热身演出后,参赛的29名“大厨们”纷纷端上自己的拿手好菜,现场菜多十分丰富,煎、炸、炒、凉拌……种类繁多,色香味俱全,有盐焗大虾、珍珠丸子、芋头糕、五彩饺子、五花肉烧土豆等,还有独具特色的客家半煎煮豆腐、东北水晶皮冻、梅菜扣肉。社区居民自觉有序排队领取碗筷,随后进入品尝美食环节,大家在一起边品尝佳肴边交流做菜的心得,现场欢笑声不绝。最后的评分环节,大家根据品尝的喜好,对各菜式进行投票,并评出一等奖、二等奖和三等奖共7名。无论得奖与否,大家都纷纷在留影墙合照,记录这美好时刻,活动在和谐、欢乐的氛围中圆满结束。

此次美食活动得到居民的一致认可,沈阿姨说:“今天大家吃好,喝好,玩的开心,节目也很精彩。感谢社区给我们组织这次冬至美食活动,让我们邻里之间有更多的互动,拉近了距离。”

通过冬至主题美食活动,为邻里之间搭建了情感交流的平台,让美食爱好者有展现厨艺的机会,居民们纷纷踏出家门,主动融入到社区这个“不是一家人、胜似一家亲”的大家庭来,充满节日的气氛,增强了社区的凝聚力。

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