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TUhjnbcbe - 2023/5/7 21:26:00

几个月前偶然机会参加了一个征文比赛,前几天主办单位慷慨的给奖了一个可以煎炒烹炸的多功能电烤盘。忍不住在朋友圈嘚瑟一下,好友的评论竟然从煎炒烹炸跑到了猪肉上。“继续努力再写一个,奖品再得十斤猪肉啊!”“来点五花肉就完美了啊!”“提着十斤肉去你家蹭饭!”“猪肉贵来点牛排吧!”……食色性也,一说起吃大家还是特别感兴趣的,一时间朋友圈留言玩的不亦乐乎。最好玩的就是一个小美女的留言,她说:“二师兄的身价,我们已经高攀不起了!”正在喝水,一不小心差点笑喷。

中午去接孩子,几个娃儿妈在那拉呱。开始是柴米油盐酱醋茶,娃儿作业什么的。一会儿功夫就成了:“猪肉三十多块钱了,直接贵的没边了。孩子要吃排骨,一问价格没敢买。还是白菜豆腐青菜吧!“价格一天天的飙升啊!愁人啊!”一群妇女你一言,我一语的说着猪肉贵啊,吃不起了啊,几天没买肉了啊,孩子馋成啥样了啊……听着听着,就想起父母说过的六零年代。这国泰民安的盛世,怎么会因为猪肉的价格上涨涨得吃不起了?猪肉三十多一斤,一天的工资买不了几斤肉。生猪二十一斤,一头猪的价格就是八十年代的半个万元户。

菜市场,要了一小块带皮肉。卖肉的大姐亲切的说:“妹啊,十六。”以为不是和我说的又问了一下多少钱一斤,答曰三十。闻听价格后,感觉有点懵。记得上次买肉还是十几一斤啊,这是坐着飞机涨的啊?大姐和蔼可亲的说:“你不经常买菜不大明白,你妈妈经常买你问问我没蒙你!”提着那一小块猪肉一路就琢磨怎么吃?本来想一小块整个煮了弄个肉夹馍的,这下可不能这样奢侈了。切成一小块一小块的炒菜吃还是弄个大白菜和点馅包水饺?这得仔细着吃,因为这价格真心不低了!

去冷鲜肉店,看着店里有卖做红烧肉的调料。想起孩儿特别喜欢吃红烧肉就打算咨询一下做法,老板认真的说:“现在店里只有调料,没有做红烧肉的那种肉了。价格太高了,进来卖不动放时间长了就不好了!红烧肉,现在是奢侈品。”好吧,奢侈品,小老百姓不奢侈不吃了还不行吗!发信息给在老家养猪十几年的老弟:“弟啊!你这都成了奢侈品原材料供应商了!”他给我回一个笑的阳光灿烂的表情。十几年来,他经历着猪价的起起伏伏终于迎来了生猪价格史上这历史性的高度。

蔬菜店里,一刚刚下班的小姐姐买了一把韭菜。卖菜大姐说:“包水饺啊?”“嗯,包水饺。肉太贵了,还是韭菜豆腐吧!”另一个大姐附和:“我拿了一百块钱,买了点肉买了点菜这不就剩两块了,感觉真是活不起了!”网上说中国人吃掉全世界一半的猪,虽然有点夸张但是国人爱吃猪肉这是事实。餐桌上有菜菜里有肉,好像那才是真正的吃饭。东坡肉、红烧肉、梅菜扣肉、小炒肉、香酥炸肉……猪肉可谓是国人饮食中不可或缺的一部分,用猪肉做出一道道各种各样的美食美味,很多人都是无肉不欢无肉不餐。可偏偏这集万千宠爱于一身的猪肉,价格一天天的是越来越高了!

记得小时候的猪肉是一块钱一斤的,不论精肉肥肉五花肉全是一刀切。那时家家户户养猪,一家一个猪栏。猪栏里少的一两头猪,多的四五头甚至更多。没那么多粮食给猪吃,有野菜的季节就大人小孩去拔野菜喂猪,到了冬天就把地瓜秧什么的粉成糠掺上粮食喂猪。那猪啊常常是饿的在栏里只叫唤,上窜下跳,凿洞扒墙。一不小心它们就来个集体“越狱”,跑到庄稼地里一顿猛吃,也少不了被主人拿着棍子揍。经常的一头猪,养个一两年还涨不到二百多斤。精瘦精瘦的,但是那猪肉真是特别的好吃。不像现在,好多猪都吃饲料吃傻了一样光知道睡觉。过着真正的吃饱了就睡睡醒了就吃的猪的日子,两三个月就膘肥体壮的了。

网上有个视频,一个美女在猪圈里唱着歌:“天蓬元帅下了凡,价格涨得好喜欢……”。养猪的好喜欢了,吃肉的可就不那么欢喜了。天蓬元帅是下凡了,落下就是天价。虽然调侃猪肉的视频一个比一个热闹,但是说归说,闹归闹。老百姓还是得为衣食住行为一日三餐忙活,但愿二师兄也别太高贵了,平民一点大众一点吧!让老百姓活的起,吃的起,喜欢的起!

(插图均来自网络,侵删。)

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