小雨鉴吃
Hello大家好！我是你们的好朋友——一片小雨，上一期为了带给大家最真实的体验我亲自去尝了那些隐藏在武汉看起来人畜无害的餐馆中的黑暗料理，是不是觉得我很拼？我也觉得我好拼啊，简直都要被自己感动了有木有。那些黑暗料理想必带给了许多和小雨一样的萌的妹纸们十分深（ke）刻（pa）的印象，这一期小雨决定将口味放轻一点。考虑到大街小巷你随便丢个石子儿都能砸到家川菜渝菜的招牌——机智的大家或许已经猜到了，今天这期小雨鉴吃，除了文末福利，还带来了一家老重庆的私房菜馆子！
婆子妈不是说咱妈，是说菜馆子，严肃点表笑小雨一直觉得，现在武汉所有的中餐馆，都是不伦不类的辣鸡。武汉犹如一个巨大的染缸，把鲁、川、粤、淮扬、浙、闽、湘、徽八大菜系全部染了个透。什么特色到了武汉，都变成了武汉腔调，大喇喇洋溢着一股长江水冲热干面的味儿。一看菜谱，就知道那菜是个啥样子，啥德行。
啰嗦了这么半天，小雨也没什么别的要说的，因为这家餐馆的东西其实也乏善可陈。小雨今天要鉴的吃，只不过是这家菜馆子里的两三道菜罢了。个性十足，你绝对叫不对它们的名字。
绝对猜不出名字之一这是什么？是不是第一反应想到的是梅菜扣肉？拜托，有点发散性思维好不咯，明明上文才提过，这阅读理解做得不好这是要扣分儿啊。没错，这道菜行不改名坐不改姓，乃是中餐馆中极其常见的一道菜，粉蒸肉是也。是不是和印象中的粉蒸肉不太一样？独占七分天下的蒸肉粉呢？那白花花的大馒头是不是跑错剧组了，梅菜扣肉在隔壁啊。
眼睛会欺骗人，但是味道不会。咬一口，能感受到腌制过的五花肉略带酸甜的口感。蒸肉粉十分顽强地黏在肉上，但是无奈势单力薄，连给肉染上自家独有的粉红色都做不到。白馒头松软微甜，小雨觉得单吃也不错，夹肉吃也不错。
绝对猜不出名字之二这一大盆玩意儿上上来的时候，小雨本来是有点懵逼的。这啥，我没点饭吧，还是这大一盆糯米饭，服务员你不会看了我昨天的黑暗料理被吓到了现在来报复我的吧？说来这道菜和上头那道菜还沾亲带故的，不过这得是老远的亲了。猜猜？这道菜叫啥？机智，也是粉蒸家的，不过这道是粉蒸排骨，糯米里头藏着的，可不是热气腾腾色泽上好的小排骨嘛。因为被糯米牢牢地盖了起来，所以排骨的香味一丝儿都没跑出去，全给糯米吸收了。糯米呢也很知好歹，又反过来给排骨增添了香味，多么相亲相爱的一家人，小雨勉为其难把你们都吃光吧。
绝对猜不出名字之三事实上这道菜让小雨深刻地觉得自己昨天的黑暗料理盘点果然还是不够，不声不响隐藏在大武汉的“黑暗料理”绝不仅仅只有昨天那几样。这不，这么一盘仿佛内部果肉已经腐朽发黑的菠萝，你真的能准确地叫出它的菜名吗？
虽然卖相凄惨程度能在黑暗料理界排上号，但闭上眼睛尝起来还是很好吃的，浸润了菠萝味的血糯米热乎乎甜滋滋的，可以多吃几口。
绝对猜不出名字之四这是一盘让话痨如小雨都觉得一言难尽难发一言的菜，首先，它周身都被草莓和樱桃果酱包裹着，其次，它的主材料是土豆。并不是西餐日料里常见的那种拌了奶油的土豆泥，而是十分质朴的大土豆。
这道菜的名字也非常质朴，散发着浓浓的巴蜀山区穿花袄的大妹子冲你回眸一笑的气质。相较于前几道均直接用材料+做法当菜名的耿直，这道名叫“草莓爱上土豆”的菜仿佛突然飙了个车，并跑向了奇怪的方向。
绝对猜不出名字之五不说这道菜的名字的话，有没有人能猜得出来？
先来描述一下味道和材料吧，肉是滑溜溜的，味道是酸酸甜甜的，大葱切成了一段一段，被调味汁泡得软绵绵的，辣味倒是没多少了。
葱段炒肉？大葱炒肉？肉丝大葱？葱烧肉？甩葱歌？
打住，好像有奇怪的东西混进来了。
我感觉啊，要是小雨不说，没有人能猜对这道菜的名字。不如咱们来打个赌？正好也该到了放文末福利的时候了，不如大家一起来猜猜这道菜的名字，然后小雨再发福利吧。
没有人：谁叫我？！
小雨：滚。
小雨鉴吃，二十年如一日地卖萌兼鉴定美食，想撩宝宝加