脚作为古代人的农作工具，当劳动人民发现手的作用已经捉襟见肘时，就用脚做美食。那么，现在已知的哪些食物是人用脚做出来的？
在工业机械化普及之前，葡萄酒中葡萄汁的榨取过程就是用脚踩出来的。脚踩的方式是古希腊发明出来的，后来传到了整个欧洲大陆，当然不是因为没别的办法，而是和葡萄酒的呈味有关。
葡萄酒中的色素和主要的涩味道来自于葡萄皮。而葡萄籽中也含有单宁，但是如果压碎了会特别苦口感不好。用机器粗暴碾压就会让葡萄籽碎裂。而用人脚踩，力度踩不破葡萄籽，但却能让葡萄肉和葡萄皮柔和地破裂。而且在19世纪前的欧洲，一般只有年轻少女才有资格去踩葡萄。这样想起来是不是觉得超级香艳了。
腌制大白菜，大白菜经过处理后放入大缸中压紧腌制。这一过程中必不可少的就是“踩腌菜”。在农村，踩腌菜的一定是长着一双大汗脚的大汉，因为汗脚踩出来的腌菜好吃。经常做体力活的大汉比较有力气，能把长梗白菜踩扁，也就能使白菜腌渍得更入味。
梅菜扣肉深受食客们喜欢，传统的梅干菜制作工艺中，也有脚丫子。
乌冬面是日本特色的面条，乌冬面古早制法是用脚踩出来的。在香川，日本乌冬面至今还保留着古法制作文化。两个大汉先用手和完面之后会把大面团装进特制的塑料袋，“踩面”技师使出如同跳舞般跳起踏面舞来，最后再由手工面机轧出“足鲜”乌冬面。”
茶叶的制作过程中有一个步骤叫做“揉茶”。揉茶的目的是破坏茶叶的细胞，让茶叶的汁水流出来，这样泡出的茶才会更香。下图，被揉过的铁观音。
只不过，在中国古代，农民们并不是用手揉茶，而是用脚揉。无论是进贡用的茶叶还是普通买卖的茶叶，都逃不过农民伯伯的大脚丫子。看来，泡茶的时候先要洗茶是有道理的。