玉米烧排骨
材料：猪大排玉米、料酒姜生抽老抽蚝油冰糖胡椒粉色拉油
做法：猪肋排斩小块洗净清水浸泡捞出沥干装碗，加料酒、姜、生抽、老抽、蚝油腌30分钟;玉米斩大块;热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎，加姜片煸香倒玉米块略炒;加清水，加盐，冰糖调味，盖锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右;加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
梅菜扣肉
材料：猪肉（前臀尖）梅菜鸡蛋酱油食盐花椒粉蚝油糖料酒水淀粉食油姜生抽
猪肉刮净煮至八成熟，抹酱油；
将五花肉皮朝下炸至深红色，切成大长片；
取碗，倒油和冰糖碎涂抹；
肉片码碗内；
梅干菜泡软洗净，放生抽腐乳汁炒匀；
肉上放梅干菜蒸30分钟；
肉碗沥出汤汁，再将碗扣在盘中；
将汤汁烧浓稠，淋肉即可。
茄子的高能吃法——“茄汁茄盒”，男女老少都爱吃，收藏了做吧，好吃的飞起来~
第一步：准备材料
第二步：切茄子
第三步：搅拌肉馅
第四步：把肉馅加到茄子里
第五步：涂玉米淀粉
第六步：进锅
第七步：淋入番茄汁
欣赏下成品吧。