大家好，小编又和大家见面了，相信现如今很多人都还不会做饭吧。今天那小编给大家带来这道最经典的做法，简单易学不用再为不会做饭而发愁。
一、辣凤爪
辣凤爪所需食材：鸡爪、姜、葱、十三香、盐、油、料酒、酱油、八角白糖
做法：
1、首先我们将准备好的鸡爪洗干净，洗干净之后把上边的指甲给去掉。
2、锅中放入适量的清水，放入鸡爪、料酒、生姜。放入后大火烧开煮大约十分钟。
3、锅内放入适量的食油加热，然后当如葱、姜和鸡爪，中间可以加入适量的小米辣。
4、然后放入酱油，十三香翻炒均匀。大火烧开煮十分钟，然后转小火收汁即可。
二、梅菜扣肉
梅菜扣肉所需食材：猪肉、酸菜、姜、葱、大料、辣椒、食盐、酱油、料酒、五香粉、蜂蜜。
做法：
1、首先将准备好的肉洗干净切片，然后在表面抹上一层酱油和蜂蜜腌制十分钟。
2、锅中倒入适量的食油加热，肉热后将猪肉放进去煎至两面变色捞出。
3、然后用锅中剩下的油放入葱、姜、大料、辣椒爆香。
4、爆出香味之后倒入泡菜，锅中加入适量的盐、五香粉、酱油、料酒、转小火搅拌均匀。
5、然后将肉片放到碗中盖住泡菜，然后放进锅中蒸大概两个小时。
6、然后将梅菜扣肉倒进盘子中。加入适量的汤，撒上一些味精，然后用汤撒在上边即可。
三、红烧肉
红烧肉所需食材：五花肉、八角、香叶、桂皮、葱、姜、酱油、糖、香料。
做法：
1、首先将我们准备好的五花肉给洗干净了，然后将五花肉切成方块的形状。
2、接着在锅烧肉里边加入适量的葱、酱油搅拌均匀。
3、火锅热油，放入适量的八角和肉桂翻炒。
4、接着锅中加入准备好的猪肉、姜、香叶、洋葱煸出香味。
5、五花肉炒至表面微黄即可盛出。
6、然后在锅中加入适量的白糖，白糖融化后加入猪肉。
7、锅中加入适量的水，加入酱油.
8、水煮沸腾之后，盖上盖子翻炒五十分钟，时间到即可出锅。
四、黄金玉米烙
黄金玉米烙所需食材：甜玉米、淀粉、白砂糖。
做法：
1、首先锅中加入适量的清水，然后把准备好的甜玉米放进锅中煮大概五分钟。
2、玉米煮熟之后捞出冷却，冷却之后将玉米粒用刀取下来。
3、然后将玉米粒放在筛子上边，然后用水将玉米粒的表面淋湿。
4、然后将玉米粒放在淀粉中混合一下。
5、锅中倒入适量的油加热，油热后转小火，接着把玉米粒倒进锅中炸三到五分钟。
6、关火之后用铲子将玉米粒铲起来，如果喜欢吃甜味的话可以上边撒上一层砂糖，即可食用。
五、糯米饭蒸排骨
糯米饭蒸排骨所需食材：猪排骨、糯米、盐、酱油、蚝油、豆浆、花生酱、鸡肉、姜、葱片、五香粉、芝麻油、玉米淀粉。
做法：
1、首先将准备好的排骨洗干净，然后将洗干净的排骨切成mm的长度，在肉的表面划上几刀便于入味；
2、糯米需要在冷水中浸泡一晚上。
3、取一碗糯米，加盐，放入一碗酱油、蚝油、豆浆、花生酱、鸡肉、五香粉、芝麻油、葱、姜调匀。把肋骨放进去，用手抓住。
4、最后，加入一大勺玉米淀粉拌匀。
5、将腌好的排骨包上保鲜膜，移入冰箱冷藏3小时以上，能腌制过夜更入味；
6、先将糯米浸泡在水中，用少许盐沥干水分。在排骨的表面均匀敷一层糯米，双手轻轻地将糯米放在排骨上。
7、在盘子上涂上薄薄一层植物油，把粘肋放在盘子上。
8、将蒸笼放入水中，将水倒入排骨后，加盖火和蒸汽90分钟；
9、锅面上，撒上少许香葱碎和红辣椒装饰。
六、麻婆豆腐
麻婆豆腐所需食材：豆腐，肉馅，郫县豆瓣酱，花椒，辣椒，豆豉，青蒜，葱姜末，酱油，糖，胡椒粉。
做法
1、首先将豆腐洗净切块，怕豆腐碎可以先焯水。
2、锅中放油，小火炒香郫县豆瓣酱，出红油。
3、放豆豉，葱末，姜末，下肉馅，翻炒，放点清开水。
4、烧开后，下豆腐，酱油，糖，胡椒粉，小火5分钟。
5、大火收汁，水淀粉勾芡，放青蒜，撒上辣椒粉，装盘。
七、青椒鱿鱼丝
青椒鱿鱼丝所需食材：鱿鱼、青椒、胡萝卜、姜、酱油、盐、油。
做法：
1、首先将准备好的鱿鱼洗净鱿鱼内脏切丝，青椒、胡萝卜、生姜切丝；
2、烧热镬，倒入油，加入姜炒，加入鱿鱼炒几下，加入少许酱油搅拌均匀；
3、倒入青椒丝和胡萝卜丝，迅速炒至碎成生，最后少许盐煸炒即可做成锅。
你们学会了吗，如果大家想了解更多关于美食做法报道的话就请你