不知不觉
假期进入尾声了
有没有人跟小编一样
低头已经看不到脚了
假装摸摸长了几圈肉的肚子
然后继续放开大口吃！
假期即将结束
准备离开家乡
去到外地工作学习的你
不打算带些梅州特产给同事朋友吗
不知道有什么的话
看这里哟！！
客家娘酒
娘酒的酿造工艺一直以民间流传的方式传承着。酒类品牌林立的今天，梅州客家人依然喜欢或是习惯在过年前，各自酿酒，对亲戚朋友相互赠送上自家酿的酒。因为其滋补，每个客家女人坐月子时就喝此酒做成的菜系。娘酒成为客家人生产、生活的重要组成部分。
金柚
梅州栽培金柚的历史已有近百年历史了，栽培的金柚有果大、果色鲜黄、清甜爽口、肉质嫩脆、汁多化渣、有香蜜味等特点。梅州因是全国金柚最大的生产基地，早在年的时候被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“金柚之乡”。金柚还有丰富的营养物质，还有较高的药用价值，方便运输，而且在自然通风的条件下，可贮藏半年而不改风味，因而又有“天然罐头”之称。
盐焗食品
盐焗食品为传统客家风味名菜。秉承传统客家饮食文化，以绿色、健康、营养为宗旨，精选土鸡、新鲜鸡爪、鸡翅、鸭爪等，经传统工艺精心调料焗制。本食品具有汁鲜味美、香脆爽口、多吃不腻的特点，为招待宾客、馈赠亲友之佳品，休闲，饮酒野餐之美味。
梅菜干
梅菜干是客家人流传千年的祖传风味菜肴，其含有十多种对人体有益的氨基酸和其它的微量元素及多种维生素。梅菜有良好的消滞祛湿，促进消化等治疗保健功能，由于梅菜含有丰富的膳食纤维，它与鱼肉类食物蒸煮时，味道鲜美可口，消腻开胃。流传几百年的梅菜扣肉，梅菜肉饼等几道菜式，至今仍受欢迎。
姜糖
客家姜糖是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成，柔韧透明，口感清新。由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道。按中医理论，生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是发表、散寒、止呕、开痰，能够治疗风寒感冒，还可解鱼蟹之*。因此，患有感冒或容易晕车的人，可常备些姜糖，可以起到很好的缓解作用。
柿花
制作柿饼是客家人的传统——客家人为了过冬和迁徙的需要，习惯在农作物丰收之后将它们制作成可供长期储存的干粮，柿饼就是当中的一种，梅州客家人也称其为“柿花”。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无*、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
麦芽糖
客家人制作麦芽糖已有多年历史，纯正麦芽糖，称为饴糖，是以大米、糯米、大麦、小麦、粟、玉米、高粱、绿豆等粮食为原材料经麦芽酶作用，发酵糖化精制而成的一种硬糖，其主要成分为麦芽糖。客家纯正麦芽糖具有杂质少、甜度纯正、香味浓等特点，入口即软的口感是许多客家人的童年记忆。
煎圆
煎圆是我们客家人过年时传统的、不可或缺的自制年货。过去过年时，无论穷、富人家都一定会多多少少地煎一些煎圆。大概是取其“团团圆圆、圆圆满满”之意，刚出锅的煎圆香气四溢，外酥脆内绵软，香甜可口，佐以客家娘酒，最是好吃。
炸芋圆
炸芋圆用的是一种叫“白荷芋”的芋子（也叫六月芋），把之刨净后洗干净，刷成丝，再加上糯米粉、生姜丝、花生、盐等配料后落油锅炸制而成，炸芋圆具有酥、香、脆的美味，是城乡大众都非常喜爱的小零食。
有了这份清单
终于都不用再纠结买什么了吧
特产赶紧打包带走
如果还有什么特产
你觉得也值得带走
欢迎留言哦~
图文来自：梅州网、网络