南昌有很多知名的小吃，比如南昌米粉、粉饺、瓦罐汤，还有很多著名的菜肴。今天就给大家介绍一下南昌的特色菜吧！
生滚鱼片粥
生滚鱼片粥是南昌的传统特色美食，是在生滚汤中加入鱼片和配料，经过烫煮而成。这道菜是南昌人喜爱的早餐之一，是在早餐时必吃的。
南昌炒粉
南昌炒粉是一道经典的小吃，在江西南昌、萍乡、宜春等地都有这道菜。它是江西最常见的一道小吃，它在全国各地都很受欢迎。它有很浓的地方风味，在口味上也有自己独特之处。
水煮活鱼
水煮活鱼是江西的特色美食，它是一种用活鱼煮熟后油炸而成的小吃。它看起来像活鱼，但味道不一样。这种小吃很受江西人的喜爱，尤其是一些来江西旅游的朋友。
梅菜扣肉
梅菜扣肉是一道江西名菜，也是江西菜中最经典的一道菜。它主要用梅菜和猪肉制成。这道菜味道很好，所以很受欢迎。
南昌米粉在中国南方也很受欢迎。它也是一种非常经典的小吃。在南昌，它通常被称为“米粉”或“粉皮”，因为它与米粉非常相似。在南昌，许多人都会自己做这种小吃来吃它。
瓦罐鸡汤
瓦罐鸡汤是江西传统美食之一，其独特之处在于瓦罐鸡汤将各种食材煮熟后用汤汁来煮汤。瓦罐鸡汤是江西最受欢迎的美食之一，尤其是在冬天。
莲子羹
莲子羹是一道著名的江西菜，其味道鲜美，营养丰富。这道菜可以作为早餐或晚餐。这道菜可以说是南昌人最喜欢的菜之一。莲子羹的原料很简单，就是莲子、糖和水。它是一种非常美味的食物，尤其是在夏天。如果你想吃一些清凉的东西，那么你必须要试一下这道菜。
莲子羹的制作方法很简单，但是如果想做得好吃，需要注意很多事情。首先，要选择新鲜的莲子，这样做出来的莲子羹才会更好吃。其次，莲子要去皮，然后煮熟。最后，放糖的时候要注意不要太多。
莲子羹中的糖应该是天然的甜味。如果你喜欢吃甜一点的食物，你可以少放一点糖。它还富含多种维生素和矿物质。因此，这道菜对人体也有很好的保健作用。
粉蒸肉
粉蒸肉是一道非常受欢迎的菜肴，尤其是在冬天。它是用五花肉蒸出来的。这种肉既香又嫩。当你吃粉蒸肉时，你可以用筷子夹起来。它看起来像一朵盛开的花，看起来很美味。在南昌，许多人都喜欢吃粉蒸肉，尤其是在冬天。这是一种很受欢迎的小吃，因为它的味道很好，而且不油腻。
南昌米粉是一道经典的江西小吃，它也是江西南昌最受欢迎的小吃之一，因为它看起来和米粉非常相似。他们还喜欢在米粉中添加一些配料来使米粉更加美味。
干丝
干丝是南昌的特色美食之一，也是江西的传统名菜之一，干丝通常用豆腐干或豆腐皮制成，口感非常嫩滑，而且味道很好。干丝在南昌非常受欢迎，因为它也是一道非常经典的菜肴。
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