Top5品牌logo；图片来源：FoodTalks
iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，年中国预制菜市场规模达亿元，同比增长21.%。随着年预制菜被正式写入中央一号文件，越来越多地区颁布了预制菜发展*策，预示着预制菜行业的热潮不断和竞争激烈。
年4月日，FoodTalks发布“预制菜企业50强”。榜单的研究对象为以农、畜、禽、水产品为原辅料，经过加工处理的各类调理品及成品菜肴、速冻米面制品和卤味熟食休闲食品的预制菜生产企业。
该榜单在各企业1年预制菜业务营收的基础上，综合企业的预制菜市场份额、企业知名度、话题度以及消费者评价等因素进行制榜。
聪厨梅菜扣肉；图片来源：天猫聪厨食品旗舰店
榜单中位列前三名的企业分别是安井食品、三全食品、大成集团，另外，锅圈食汇、紫燕百味鸡、陶陶居、广州酒家、聪厨等知名企业也纷纷上榜。以下为“预制菜企业50强”完整榜单。
关于作者和FoodTalks
1、本文作者
作者：柳碧涵
数据：廖弘怡、王天娇、赵雅婧
指导：Pizza、Isaac、Hobbie
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