梅菜扣肉论坛

首页 » 问答 » 营养价值 » 叮咚收到一份假期幸福指南
TUhjnbcbe - 2024/3/3 16:55:00

国庆长假,诗和远方都因疫情泡了汤。

但忙碌了这么久,身心还是需要放个假。小编为你带来这5本好书,希望为你的假期提供一份幸福助力!

1、早上6点:听雨焚香、拥抱自然

推荐书目:《雨天的书》、《何处有香丘-红楼谈香录》

推荐理由:“我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳、看秋河、看花、听雨、闻香、喝着不求解渴的酒,吃着不求饱的点心,都是生活上必要的。”

摘自《雨天的书》

十一长假的第一天,我是从淅淅沥沥的雨声中醒来的,看了看时间,凌晨5点半。平常这个时间必须要起床了。今天则可以拥着薄被,安心地躺在床上,静静地听着雨打树叶的声音。

雨不仅会落在地上,还会落在人的心头,引起复杂微妙的感情变化。“莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。”穿着蓑衣在风雨中独行,走着走着,雨就停了。人生中的风雨也一样,坦然面对,一路徐行,总会迎来雨过天晴,山头斜照的那一刻。

静听雨声,不知不觉又睡了过去,醒来时只觉神清气爽,家人还没醒,也不用赶时间,索性“风雅”一回,点一根沉香,泡一杯清茶,古代君子有四雅:焚香、煮茶、挂画、插花。香在古代为风雅之首,净化空气、安定心神。

虽然生活在现代的我们,对香的类别、燃香的器具、手法知之甚少,但这并不妨碍我们在难得的独处之时点上一根沉香,让平日里积攒的烦闷之气在这一刻一扫而空,脑子也好像是做了一次氧疗,乘着这个状态,把这个月想写的选题输入电脑。

这时,卧室里传来了儿子的呼唤声,宁静的早晨时光就此结束了。

2、中午12点:以食聚爱,吃出幸福

推荐书目《肉食者不鄙:汪曾祺谈吃大全》

推荐理由:在汪曾祺的笔下,食物是有生命、有个性的,它融合了民间的质朴、地方的智慧、家乡的温度、散淡的情趣,让人在一段段的美食介绍中,发现生活简单的美。当你感到疲倦时,坐下来,读一点汪曾祺的作品,会让你重新爱上生活。

如果不能玩得畅快,吃得更要顺心。

我不是一个爱进厨房的人,但这么长的假期,还是需要花些心思抚慰一下一家老小的胃。

早餐后,我和老公去菜市场挑选食材。现在南方的菜蔬在北方也能轻易地买到。对于南北结合的家庭,彼此的口味都要兼顾到。

首先来一道萝卜干炒腊肉。萝卜干是妈妈亲手晒的,配上焯水后的腊肉,新鲜的红辣椒、蒜苗不好买,就用大葱叶代替,翻炒起锅,萝卜脆嫩爽口,腊肉鲜亮有嚼头,作为北方人的老公也很爱吃。

汪曾祺先生曾谈起他在长沙一家大饭店吃的腊肉:那盘肉切成了大片的、整齐的方形,而且蒸得极烂,入口香糯,令人难忘。有些朋友看过这段文字,就忍不住让我露一手,既家常又难得。

爸爸自制的梅菜扣肉,松软香糯,色泽诱人,海鲜的蒸煮老公更擅长,虾、蟹的搭配也必不可少,再拌个爽口的柠檬鸡爪,炒个清淡的鸡毛菜,一家人推杯换盏,也算一种圆满了。

3、下午2点:心灵旅行,小改变带来大快乐

推荐书目《快乐美学》

推荐理由:快乐是一种独特的,热情洋溢的情感体验,一种高能量形式的幸福,我们完全可以通过改变物质世界,创造出快乐的感觉。10个关键词,让你终身受益的“好心情秘诀”

美美地睡了一个午觉,然后招呼孩子去书房写作业,自己则在书桌的另一头看书。

《快乐美学》是美国一家著名创意公司的设计总监,通过多年的观察和研究,从视觉出发总结出来的,令人快乐的10种元素,它们分别是“活力、丰裕、自由、和谐、嬉戏、惊喜、超然、魔力、欢庆和更新”。

活力:涌动的光与色;丰裕:和活力相似,都是丰富的视觉感受,但丰裕更侧重变化的感觉,比如彩虹,满当当的珠宝匣;和谐:指对称、平衡的视觉感受;自由:荒野、草原、种满绿植的公园,一切另你欣喜的开阔空间;惊喜:强烈的对比反差,奇思异想;嬉戏:人与人之间的朴素互动;超然:上升与轻盈的事物,比如上升的泡泡;欢庆:人群同步,有闪耀或者爆发装置的大型装饰物品,比如热闹的庙会、烟花表演等。

简单地介绍完元素的定义,现在你可以拿出纸和笔,试着回答以下问题,来了解一下自己的美学倾向:

第一组问题关于地点:我在哪里感觉最快乐?那里有什么让我感到快乐?这些地方体现了什么美学要素?我自己的答案是:老家宽阔的凉台,正对着一池莲花,夏天的晚上仰望满天繁星,微风送来阵阵荷香,两三个亲戚在一起聊天,听取蛙声一片。这里体现了自由、活力的元素。

第二组问题关于人物:在你认识的人里,哪些人最快乐?这些人为什么让你觉得快乐?我的答案是我的表姑,她已经60了,上了老年大学,交了几个志同道合的朋友,经常一起跳舞,出去旅游,几年前得了一场大病,,现在有很多好吃的吃不了,但她用舞蹈、摄影这些爱好去弥补吃的快乐,这里体现了活力、嬉戏的元素。

第三组问题指向事物。你们家有哪些让你开心的物件?这些东西为什么让你开心?我的答案是家中那些造型别致的盆栽。它们不仅生机勃勃,而且雅致新颖,这里充满了活力、惊喜的美学原素。

第四组问题指向活动。什么活动让我快乐?我四肢不太协调,体育运动都不太爱参加,平时的活动就只剩收拾房间和偶尔的聚会。这里是嬉戏、活力、自由的元素。

以上我的答案中,反复出现了活力、自由、嬉戏的元素,根据这些提示,我可以乘着假期来一次“断舍离”,把办公桌和家收拾得阔朗一些,然后摆上几个造型雅致的绿植,水培的转运竹上点缀上小红灯笼,更添活力。经常给父母做饭,给亲戚朋友发个视频,这些看似不起眼的小改变,合在一起,就能让一个人的精神面貌焕然一新。

4、深夜:远离失眠,祝君好梦

推荐书目:《睡眠公式》

推荐理由:把失眠背后的原因找出来,才能有效地解决这个问题。

充实的一天总是过得飞快,新换的床单上还有柔顺剂的清新的味道,让自己睡个好觉,是一天中最后一件大事了。

天睡我睡,天醒我醒,这大概是最廉价、又最难得的养生方式了。

《睡眠公式》的作者归纳了这样一个公式:动力+节律-阻力=睡眠。如果我们常受失眠的困扰,就需要从公式左边的三个因素中找原因。

动力我们可以简单理解为“困意”。白天清醒的时间越长,晚上的睡眠驱动力就越强。如果最近晚上都睡不好,可以先取消白天的午睡时间,实在要睡也不要超过20分钟,眯一会儿就好。

节律是指昼夜规律,相当于你体内的一个“身体活动时刻表”,正常情况下,这个时刻表应该和外界的光线信号保持一致。一个人跨越两个或以上的时区时,晚上看手机过多时,会出现节律紊乱,白天困倦疲惫,晚上难以入睡或早醒。

这时最有效、最重要的方法是:白天晒太阳,充分接受自然光线,晚上要避光,不要把电子产品带上床,再配上褪黑素一类的保健品,节律能很快恢复正常。还有,建议大家在睡前2到3小时,尽量远离手机和电脑。

最后一个因素,阻力。《睡眠公式》的作者把阻力归纳为6个字,“境、行、身、心、药、睡”。睡眠需要一个声音、温度和湿度都适宜的环境,其次,错误的睡眠行为,比如担心睡不够过早地上床,睡不着就在床上刷手机等。“身”是指身体的很多毛病都会带来睡眠障碍,比如很多女性睡眠不好是因为缺铁性贫血,只要把贫血治好了,睡眠和精力才能跟上去。

这本书对于睡眠的解读很详细,如果没时间阅读原书,就记住作者编的一个顺口溜:

早上固定时间起,拉开窗帘见晨曦。早餐营养固节律,避免久坐多起立。午间打盹只小眯,下午拒绝咖啡奶茶。下班撸铁或瑜伽,睡前书籍换手机。

祝君好梦,不负假期。

1
查看完整版本: 叮咚收到一份假期幸福指南