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TUhjnbcbe - 2024/3/31 16:28:00

来源:合肥范儿

又到了悠闲的周末

天气也是越来越暖和

昨天刚给大家介绍了旅行地儿

今天就继续说说吃喝玩乐

一说起美食街你就想到步行街?

NO!那是外地人印象中的美食街!

这5条只有资深本地人才晓得的美食街,

没去过别说自己是合肥人!

往下看↓↓↓

让你分分钟成为吃货老司机

老城风味一条街——五河路

菜市场小吃一条街——拱辰街

三里庵扛把子一条街——官亭路

东门老字号一条街——茂林路

小资下午茶一条街——半边街

作为小编午饭活动范围内的老街,必须安利给大家。

由于蒙城路口封路,本就隐蔽的五河路愈发神秘。作为老城硕果犹存的老字号美食街,知道的人实在不多。

01

百味屋砂锅店

28年老牌砂锅店,以前是老双岗菜市场的砂锅店,可以说是合肥最老牌的砂锅店!

牛肉砂锅加鲜嫩的豆脑这样新奇的吃法第一次见,可以说是合肥独此一家!香辣丝滑还有黄豆的清香,一口下肚很是满足!

但其实店里买的最火的反而是鸡蛋饼,鸡蛋打碎包裹在面饼的外面,过油煎好的鸡蛋留有诱人的焦香,咬一口满口飘香。

02

某一巷砂锅

如今这个老店面(上图)已经不用,生意做大开了好几家新店。重点推荐特色牛肉砂锅和三鲜砂锅,荤菜和素菜味道都十分入味!

03

陈三拉面

在合肥算是颇有名气,也是。坊间流传有人专门开着宝马过来吃,不知真假。

牛肉面的清汤是,咖喱的香味混着大料,温和又喷香,小口一吸,裹着汤汁的面条入口,怎一句满足了得。

04

荆州锅盔

在美食遍布的五河路上很不起眼,却引得隔壁美食小分队隔三差五就要去吃一次的就是荆州锅盔了,有锅盔、面、水饺。

牛肉面小碗一份才8块钱,看着都觉得很值~面不加碱,只加鸡蛋和面粉,压出来的所以很紧,吃起来很劲道滑溜!荆州锅盔属于薄脆款,有咸甜两种口味!

如今的拱辰街,其实是曾经的四湾巷的一截,因此老合肥人更愿意称呼这里为四湾菜市。

菜市巷里的老字号美食数不清,百花井附近老合肥吃货都七过。

01

黄大妈水饺店

始于年,黄大妈水饺店纵横这条市井江湖三十余载,门店低调名气却相当大!

纯手工制作的饺子是招牌,只卖韭菜和芹菜两味,货真价实、物美价廉。皮薄馅大,汤汁清亮,味道怎一个鲜字了得!

02

韩二姐蛋饺

三十年历史的夫妻老店!安徽电视台都来采访过!

蜂窝煤炉、一把大勺、一双筷子,都是老一辈的做法。勺把轻摇之时,将肉馅裹入蛋皮中无缝贴合,对二姐来说这样的操作早已熟能生巧。

文火出炉的蛋饺色泽金黄、饺身饱满,十足诱人。对老合肥而言,直接蒸食才是正统吃法。

03

雷家绿豆圆

经营小店的是一对来自蚌埠的老两口,老爷子姓雷,30多年前来到合肥时一并带来了家乡的美味,地道的绿豆圆子和韭菜盒子。

绿豆圆是这家的人气美食。许多人慕名而来,专门为了尝一口纯正绿豆馅的圆子。

04

四湾干廗肉

逢年过节不讲,平时这家20年的干廗肉店也是人满为患。一口有嚼劲又入味的干廗肉,是老合肥的最爱。

三里庵王牌官亭路,全合肥无人不知无人不晓了吧?不过这一年的改造对官亭路影响还挺大,感觉没以前的氛围了。

不过整体而言,规整后的小吃街该有的依然有,还是能找到很多记忆中的小吃,在合肥小吃街中仍无敌手。

01

珍奶会所

这家貌不惊人的奶茶店,一杯ml的奶茶让小编记了几年,名字就叫什么都有,整个寝室的人买上一杯,可能整整一下午都喝不完。

02

好乐鸡

女人街和官亭路的好乐鸡,也绝对是范儿君的街边最爱。三个鸡腿10块钱,这么多年也不过涨到15,还是老味道。

虽然种类不少,但最受欢迎的就是香酥鸡腿了。闻起来香,吃起来酥,表皮脆内里嫩,食肉一族表示很满足。

03

小胡生煎

不按照吃饭时间去,很容易吃闭门羹的一家店。作为官亭路的老字号,也是让很多人留恋那一口爆汁的生煎包。

虽然有很多人说,他的味道不如从前了,现在七块钱4个,刚出锅的时候最好吃,冷掉之后,底部会很硬,而且容易觉得油腻~

04

官亭路夜市

鲷鱼烧

犁大爷粑粑

眼镜鱿鱼

谷子地烤冷面

每个人都有属于自己童年记忆里的味道,茂林路菜市场对面的安纺小吃街,随手指向一家店都可能是十几二十年的老店,伴随几代人成长。

01

白记烧饼

这种小烧饼合肥已经少见,只有普通烧饼三分之一大小,手工揉面炭炉烤制,一个个贴在炉子里,观察着火候,表面微微发黄就可以出炉啦。

超便宜特有嚼劲的小烧饼,有白糖和葱油两种馅,白白嫩嫩表面带着点焦黄,跟那种馅多的烧饼不一样,这个主要吃的是面香味。

02

好益家食品

近20年的老面包坊,鲜奶包、豆沙包、奶油泡芙、娃娃脸……各种小面包都只要三四块钱一个。

虽然现在越来越多的高级甜点店,但偶尔还是很想吃一吃这些从小吃到大的老式面包。

03

麦得旺牛肉拉面馆

合肥为数不多口味地道的牛肉砂锅粉丝店,粉丝劲道,汤汁浓郁,辣度也刚刚好。

也许在安纺附近的吃货都会吃过马老大,但是这家麦得旺,味道一点也不比他家的差,牛肉拉面、牛肉砂锅、牛肉刀削面,每种都吃过才是正宗安纺人。

04

大家福卤菜

大家福卤菜也有十几年的历史了,真的是麻雀虽小五脏俱全,卤鸭、豆干、鸡爪、猪耳、猪蹄……

来只盐焗鸡或是烤鸭带回家,就是一顿完美的晚餐。店里的梅菜扣肉肥而不腻,一口咬下,慢慢享受它在口腔里温柔“融化”~

逛完大蜀山下山就踏进半边街,仿佛错入一个徽州小镇,青砖黛瓦古木生花,多了些“世外桃源”的味道,可以悠然度过一个午后。

01

罍+村

如今开遍合肥的徽派美食村,60年代小卖部的复古玩意所处可见,浓浓的复古风情,后面还有一处极为精致的中庭花园。

罍+村一层的包含的美食更多,二层也是另有乾坤,很多安徽当地的地方美食(猪头汤、格拉条、庄墓圆子等等)。

02

耿福兴

芜湖来的百年老字号耿福兴,半边街这家更精致,也更有人情味!透过玻璃厨房能看到三四个人同时包汤包的忙碌景象,现包现做,才能最大限度保留新鲜。

可千万不要只吃汤包,错过了虾籽凉面,虾籽的香气在搅拌后被逼出来,附在面条上,颗粒清晰,入口后鲜美味觉与蒜蓉完美融合!

03

唯品客

唯品客的徽派风格可能一眼会让你不敢相信这是一家甜品店,真正移步其中就能发现别有洞天,白调金属质感干净舒适,扑面而来一阵低调奢华风。

这里有唯品客精心研制的各式甜点,每一份甜蜜都藏着浪漫和心意。但它又不仅仅是一个甜品店。轻食简餐、咖啡红酒,都一一准备好了。

当然,在吃货的眼中,

只有5条街怎么够!

文章篇幅也有限,

更多美食靠自己去发掘哦!

毕竟冬天来啦,还要赶紧囤肉过冬!

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