说到东北，除了其标志性的“东北话”，我们想到的更多还是东北的美食，什么猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇之类已经征服了全国各地区的人民，可以说东北菜的魅力不输于“八大菜系”。对于东北人，我们的印象大多是豪爽、热情，所以你很容易和他成为朋友，而成为了朋友，他一定会请你吃饭的，当然多是东北菜，但不一定是你知道的东北菜。什么意思呢？就是说他可能会给你推荐一些“不知名”但很好吃的菜，因为真正把你当朋友，要带给你不曾有过的体验。那么都有哪些菜呢？一起来看一下。
鲶鱼炖茄子
这是东北人最爱的下酒菜之一，用新鲜的鲶鱼和茄子一起炖制而成，不管是肥而不腻的鲶鱼还是色香味俱全的茄子，都是非常值得品尝的美味。当然，经过炖制，两种食材的味道相互融合，绝对会给你不一样的体验。
得莫利炖活鱼
这是一道拥有百年历史的经典菜肴，原产地为哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村。得莫利炖活鱼将活鲤鱼和豆腐、宽粉条炖在一起，让整道菜的味道变得非常鲜美，而且还不失东北菜的豪放，仅仅一道菜就能让你吃的非常爽快。
东北扣肉
扣肉在全国很多地方都有，最知名的就是梅菜扣肉，但你吃过东北扣肉吗？它将带皮猪肉煮熟捞出，并趁热抹上酱油，切好之后蒸制，绝对会给你一样的感觉。东北扣肉色泽红亮，味道香浓，肉质酥烂，肥而不腻，可以说是东北绝对的招牌菜。
大丰收
大丰收这个名字的寓意非常的好，所以很受东北农民的喜爱。它以猪排骨、玉米、南瓜、土豆、豆角等食材为主要材料，从大火到慢炖，将各种食材的味道和营养充分发挥、融合，让每种食材都值得品尝，味道也是好到爆。
炸茄盒
它是一道色香味俱全的东北菜，外焦里嫩，入口还不油腻，深受当地人的喜爱。它的主要食材是茄子、洋葱、蘑菇、香菜、鸡蛋、五花肉沫，可以说很丰富了。而且吃的时候，你还可以和吃饺子一样蘸着酱油醋等，解腥味去膻气。
这5道“不知名”的东北菜，你都吃过吗？还有，你觉得你的东北朋友请你吃饭，会点哪些菜呢？在下面留言吧！