每年总有那么重要的几个日子，比如春节，国庆节还有家人们的生日。每当到了这些日子，肯定要热闹一番，安排一顿丰盛的家宴，前两天跟妈妈聊天，发现她的朋友给儿媳生日准备了一大桌子菜，看完之后妥妥的羡慕了，这简直比亲妈还亲，发到朋友圈也有不少网友留言，婆媳关系真好，不是一家人不进一家门，下面小小就把这些菜品分享出来，你来看看怎么样？
01、蒜蓉烤生蚝
蒜蓉烤生蚝，一道夜市烧烤店必点的单品，自己在家也能轻松复刻。先将生蚝洗净撬开，然后挤上柠檬汁放入烤箱度烤2分钟，接着用热油爆香蒜末，依次加入生抽，老抽，蚝油，食盐和白糖，搅拌均匀后关火，将炒好蒜末放在生蚝上，再次放入烤箱烤制5分钟即可。烤好的生蚝撒些小葱花，又干净又便宜又新鲜还巨好吃，喜欢吃生蚝的朋友快来试试吧。
02、花螺鲍鱼鸡
花螺鲍鱼鸡，一道广式的特色美味。鸡肉嫩滑，鲍鱼Q弹，花螺入味，怎么吃都吃不腻。这道菜要先处理食材，三黄鸡剁块后放入食盐，白糖，蚝油，生抽，鲍鱼汁和生粉拌匀腌制，鲍鱼肉改花刀后放入姜丝，食盐和料酒腌制，最后的花螺要先用盐水浸泡吐沙刷洗干净；将鲍鱼和花螺焯水备用；热油爆香葱姜蒜和小米辣，倒入鸡肉翻炒上色，加入没过食材的开水，放入食盐，白糖，蚝油，鲍鱼汁，生抽和老抽调味，焖煮20分钟后加入鲍鱼和花螺再次焖煮，待汤汁烧制浓稠后即可盛盘。
03、剁椒鱼头
剁椒鱼头，很多朋友爱吃却不会做，但其实它的超级简单，将鱼头从中间切开，放入食盐和料酒腌制片刻，然后放入铺有姜片的盘子中，上锅蒸制5分钟后倒掉多余的汤汁；接着热油炒香蒜末，加入剁椒酱和蚝油翻炒均匀，将炒好的剁椒酱淋在鱼头上，再次蒸制10分钟；最后淋上热油放入香菜即可。
04、蒜苗炒鸡胗
蒜苗炒鸡胗，下饭下酒都是一级棒，越嚼越香的美味。这道菜要想好吃一定要配上泡椒来炒。鸡胗切薄片后冷水下锅焯烫片刻捞出，热油爆香葱姜蒜末，倒入鸡胗，适量老抽，生抽，小米辣，泡椒和食盐翻炒入味，最后倒入蒜苗爆炒两下就可以盛盘了，吃起来香辣过瘾，特别下饭。
05、梅菜扣肉
梅菜扣肉，一道逢年过节才能吃到的硬菜，因为儿媳喜欢吃，婆婆特意做了这道美味。五花肉冷水下锅煮至筷子能轻松插入的状态，然后在猪皮上扎孔，抹上老抽，接着猪皮朝下放入油锅中炸至焦黄色，捞出后放入冷水中浸泡出虎皮；梅干菜洗净后切碎，热油爆香姜蒜末，放入梅干菜，少许生抽，老抽末，蚝油，食盐和豆豉炒香；五花肉切薄片，皮朝下放入碗中，再在上面放入炒好的梅干菜压紧实，放入蒸屉中蒸制1小时，晾凉后倒扣入盘中即可。
06、腌笃鲜
腌笃鲜是南方地区的一道传统名菜，用春笋搭配咸肉炖煮而成，喝起来鲜美无比。将咸肉或排骨洗净后焯水，然后另起一锅，放入排骨和咸肉，先小火炖煮1小时，然后放入焯好水的春笋，继续炖煮半小时即可。这道菜好吃的秘诀在于食材的原滋原味，所以一定要挑选新鲜的食材。
07、清蒸鳜鱼
清蒸鳜鱼，做出来又嫩又鲜又香！将鳜鱼处理干净，在鱼身划上花刀方便入味，然后把姜丝塞到鱼肚中，直接放入蒸屉蒸制8分钟，蒸熟后倒出多余的汁水，用热油和蒸鱼豉油炒出香味后淋在鱼身上即可。
08、清炒花螺
清炒花螺，一道鲜掉眉毛的美味。婆婆知道儿媳喜欢吃花螺，在做了花螺鲍鱼鸡后，又单独炒了一份。花螺清洗干净后冷水下锅，放入葱姜料酒焯烫成熟后盛出。热油爆香蒜末和小米辣，放入花螺大火爆炒，在加入适量的食盐和胡椒粉，翻拌均匀后大火收汁即可，出锅后淋上小葱花点缀。
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婆婆知道儿媳喜欢吃海鲜，除了上面做的这8道菜，还准备了蒜蓉粉丝蒸小青龙，醉蟹，白灼虾，最后还有凉拌黄瓜木耳和水果，这满满的一桌，真的是把儿媳放亲闺女待了。都说婆媳关系和睦，家庭才能和睦，想必这就是所谓的“模范家庭”吧。
各位食友们，关于婆婆为儿媳做的这桌生日晚餐你觉得怎么样呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为造饭师的图文原创，禁止转载，抄袭必究）