兄弟俩自家院子卖扣碗，连肉带碗1份38元，7口大锅跟不上卖的速度！说到中国的菜肴，相信大家其实也是非常熟悉的，因为中国是有着八大菜系，对于这个八大菜系来说的话，也是有着很悠久的历史和独特的烹饪特色。这样的八大菜系也是受到了各个地区的自然地理气候条件影响，所以说每个菜系都有着不同的特色菜肴，那么今天跟大家说的是很多人非常喜欢吃的扣碗，说到扣碗的话，对于很多人来说肯定想起的就是梅菜扣肉了，那么今天跟大家说的这种扣碗是一对兄弟俩一起卖的，一份38块钱连肉带碗都可以拿走买，这对兄弟俩在卖这种扣碗的时候，7个锅同时做还跟不上卖的速度，可见生意也是非常火爆的。
兄弟两个人也是非常努力的，因为两个人总是从早忙到晚，而且手脚不停的忙碌，我们都知道，对于现在很多人也是特别喜欢吃扣碗的，可是因为制作起来比较麻烦，所以说大多数的人都不愿自己在家里边做，都会买来吃。自从这对兄弟俩在他们家的院子里边摆了灶台开始做这种扣完了以后越来越多的人了解了以后，也是非常喜欢吃他们做出来的扣碗。对于这种扣碗来说，大多数人都会觉得吃起来还是非常美味的，只要拿回家里边上锅蒸一下就可以了。
他们做出来的这个扣碗分为两种，一种是小酥肉，另外一种是梅菜扣肉。所以说也有很多的人他们都会觉得扣碗吃起来的味道还是不错的，最重要的是自己也是特别省事的，只需要把这个扣碗买回家以后放到锅上面蒸一下就可以了，那么再加上这对兄弟在做这个扣碗的时候，使用的材料也是真材实料，所以说吃起来相当的美味，这种扣碗一份38块钱，也有很多的顾客都会觉得有些贵了，可是他们卖的这种扣碗是可以把碗拿走的，吃完了以后这个碗是不用拿回来了，那么大家觉得还是比较划算的，毕竟这个扣碗买回家了以后，碗可以留下来。
在做这种扣碗的时候也是比较麻烦的，因为在做的时候是需要认真的，每天都需要来来回回的准备这些食材，然后放到锅上面蒸，当然也有断断续续的人来买，甚至有的客户一次性会买走几百碗，因为是开饭店的，那么他们会选择把这种顾晚买回去了以后变成起来有顾客买了，他们就放到锅上面蒸一下就可以上桌了，他们做的这种扣碗一直都不够卖，尽管他们已经在七口大锅同时操作，可是仍然跟不上卖的速度。