年8月27日，梅汕高铁正式启动联调联试，全线开通进入倒计时。
据了解，计划今年下半年建成运营，而百度百科显示为年9月30日开通。（一般来说，高铁从联调联试到开通需要3个月，具体以官方公布确切时间为准）
以后从深圳坐高铁到梅州，只需要2.5小时就能到，不用再怕塞在高速啦。
梅汕高铁
梅汕高铁线路设计时速公里，线路全长约.公里；
全线设梅州西、畲江北、建桥、丰顺东、揭阳北、潮汕机场站、潮汕站等7个车站。（其中潮汕站为接轨站）
以前从深圳坐火车到梅州，大约需要6个多小时；
而这条梅汕高铁建成开通之后，从深圳到梅州大约只需要2.5小时。
想去梅州玩的小伙伴们，周末就能来场高铁短途游啦。
去哪玩
梅州是客家人主要的集散中心和聚居地，是客家华侨的祖籍地和精神家园。
梅州还有诸多荣誉称号：
中国优秀旅游城市
国家园林城市
中国自驾游最佳目的地
中国十大最具安全感城市
……
客天下
说起梅州，我脑海里闪过的第一个词就是客天下。
客天下是梅州客家文化的缩影，想了解客家文化，来这里就对了。
古色古香的栈道、溪水边转动的水车、客家客栈、依山势而建的各式客家围屋、连通栈道的各式小石桥……还有不少人会到这里拍婚纱照哦、
五指石
梅州五指石因形似五指而得名，是典型丹霞地貌景观。
这里的天道还是值得一走的，还有一小段玻璃栈道，恐高的人走在上面还是有的怕怕滴。
如果你是冲着玻璃栈道来的，那恐怕会让你失望；
不过这里风景是相当不错的，空气也很清新，可以找个周末来这里体验一下大自然的鬼斧神工哦。
大东镇花萼楼
花萼楼建于明朝万历36年，距今巳有余年。
园形共三环，共有房间间，中间为一个用鹅卵石铺成的园形天井，中心装饰一个硕大的古钱币图案；
一侧有一口大古井，惊叹余年前的精堪设计，整座土楼保存得非常完好，一瓦一木都完好无缺。
何只是精美的建筑，简直是精美绝伦的艺术作品，喜欢古老建筑的，可以去看一看、拍拍照哦。
松口古镇
松口古镇有多年的历史，是明末清初闽粤赣地区客家人出南洋的首站。
走在人烟寥寥的松口古街，仍有它繁荣时候的银行、码、星级酒店和粮油铺等的记号，透过这些斑驳的痕迹，依稀可以望见古镇昨日的繁华。
千佛塔
千佛塔是梅州历史文化名城的标志，塔灯高照，称谓是“岭南明珠”；
外墙有38尊佛像，内墙则浮雕千尊汉白玉佛像，塔顶托起一座七层小石塔；
塔中有塔，塔上有塔。
吃什么
作为一个吃货，去到梅州心心念念的就是客家菜；
客家菜味厚浓香、原汁原味，朴素实在、健康养生。
客家酿豆腐
这应该是大家最熟悉的客家菜之一了，鲜嫩滑香，营养丰富，是客家逢年过节的保留菜式。
腌面+三及第汤
大家应该都不陌生的“早餐标配”，简简单单却特别实在，是很多梅州人充满回忆的温馨味道。
梅菜扣肉
梅菜扣肉已经成为了客家菜的代表之一，肥瘦相间的五花肉焖煮到软烂入味；
吃起来酥烂香浓，一点都不肥腻，还有梅州特产的梅菜也是非常美味。
盐焗鸡
客家菜的一大特色就是咸香，而盐焗鸡就特别好的展现了这个特点。
鸡皮爽弹咸香，鸡肉嫩滑多汁，连骨头嗦起来都是有味道的。
粄
“粄”是客家米食的一种特色，类似潮汕地区的“粿”；
除了常见的老鼠粄、捆粄、菜粄还，有桃粄、艾粄、触叶粄......
沙田柚
如果你问我梅州有什么特产，我一定会跟你说沙田柚；
梅州沙田柚果肉脆嫩爽口，风味浓甜，每年丰收的季节，小编都忍不住买几个。
据了解，11月是沙田柚最好吃的时间，估计那时候高铁已经开通了吧。
篇后语
在深圳的梅州人，以后回家又多了一种选择啦！
不是梅州的小伙伴，有空也可以去梅州玩玩，吃吃正宗的客家菜也不错哦！
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▌编辑：黑喵
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