五花肉是我们餐桌上最常见的一种食物，肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。价格也便宜。五花肉的做法也比较多，比如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。
今天做了个懒人版炖五花肉，这个是妈妈的做法，我从小看到大的，因为我很喜欢吃五花肉，我妈妈就经常会炖给我吃。说起这个也很搞笑，喜欢吃肥肉却长得很瘦小。邻居们总会问我吃的肉肉都到哪去了？我也很无语啊。现在长大了，还是很喜欢吃五花肉，也跟着妈妈这样做，因为有妈妈的味道。懒人版家常炖五花肉，只需几步就搞掂，味道也很好。
:五花肉克，南乳1/4只，南乳汁1汤匙，八角2个，香叶2片，生抽3汤匙，老抽1/2汤匙，五香粉1盐勺，盐1/2盐勺，白糖1汤匙，
五花肉洗干净切成块。可以切成自己喜欢的厚度。
2.把五花肉放入炖锅里，加入南乳，南乳汁，八角，香叶，生抽，老抽，五香粉，盐，糖。
3.加入末过五花肉的水。
4.大火烧开后转小火。
5.炖一个小时左右就可以了。
6.肉片软烂，香气浓郁，很好下饭。
这个炖五花肉的做法是不是超级简单呢？喜欢的朋友可以试一下哦，如果您有什么好的建议，欢迎在下方评论区留言，喜欢这篇文章，欢迎收藏和转发！