北京哪家医院的白癜风专科最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/zdxbdf/五花肉相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。五花肉连皮而烹，肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮，让个中生发不同风味变化，一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。五花肉的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，最嫩且最多汁。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。一、材料准备：主料：五花肉克，油豆条克，香菇克。辅料：姜1大块，蒜苗2根，红椒1个。调料：甜糯米酒1大勺（也可用其他烹饪酒代替），香菇老抽1大勺，盐、鸡精少许，高汤或清水0毫升。二、具体做法：1、五花肉洗净，切成小块，加2克盐腌制20分钟。2、油豆条洗净，对半切开。3、超过放1大勺油，烧热，下五花肉炒匀，翻动不要太勤，让五花肉出油。4、在煸炒五花肉时，准备好配料。5、五花肉出了油后，就可以下油豆条了。6、将油豆条放入炒匀。7、再加入老抽、姜块和高汤，炒匀，大火煮开，转小火闷在30分钟。8、将红椒准备好。9、香菇洗净去蒂，对半切两次成四小块。10、肉和油豆条焖煮了30分钟后，下香菇，继续焖煮10分钟左右。11、放入红椒和蒜苗白，放盐和鸡精，炒匀，继续煮2分钟左右。12、最后放入蒜苗叶，炒匀即可出锅。就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。内容来自网络，如有侵权，请告知。