TUhjnbcbe - 2024/9/8 8:48:00
除夕最温暖的“仪式感”，莫过于一顿暖融融的年夜饭。年夜饭、团圆饭，不仅是春节团聚最具仪式感的环节，更凝结着中国人的乡愁、亲情和传统文化。但由于种种原因，总有一些返乡人未能及时回家团聚，为了让除夕依然在高速公路上奔波的司乘人员过一个暖心年，2月7日，红星新闻记者从四川省交通运输执法总队（交通运输厅高管局）获悉，除夕当天，四川省12对高速服务区将免费提供年夜饭！在金堂服务区，免费年夜饭活动（17：30—19：00）采用桌餐形式，准备3桌（后备2桌），有十几样精心准备的菜品，还为急于赶路的司乘人员赠送路上加餐的暖心牛奶和精美小点心。菜谱如下：凉菜：烧椒牛肉、红油鸡丁、美极小木耳、蒜蓉乳瓜；热菜：年年有余（家常鲈鱼）、鸿运当头（榄菜猪头）、携手共进（烧三鲜）、凤舞九天（飘香大盘鸡）、蜀道有料（毛血旺）、一往无前（东坡肘子）、甜蜜幸福（甜烧白）、六畜兴旺（咸烧白）、阖家团圆（香肠、腊肉）、玉兔呈祥（青笋烧兔）、守岁迎春（尖椒回锅肉）、青春永驻（炝炒油麦菜）、四季平安（清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片）；小吃有汤圆、水饺，主食有白米饭，汤品有酸萝卜老鸭汤，每一道都是颜值和口味俱佳。在汪洋服务区，免费年夜饭活动（18：00—20：00）采用桌餐形式，精心准备了香肠、腊肉、清蒸鲈鱼、红烧排骨、白灼虾、甜烧白、咸烧白等10余道具有四川特色的美食。除了提供免费年夜饭，服务区的“暖心之家”还为货车司机提供便民服务信息、热饭、洗衣、休息等多项惠民暖心服务。▲汪洋服务区暖心之家▲年夜饭菜单在德昌服务区，免费年夜饭活动（18：00—20：00）采用桌餐形式，菜品有清蒸鱼、芋儿烧鸡、五香板鸭、烧白、香肠、炒食蔬、水饺、番茄丸子汤、饮品等，情满旅途、情满驿站，满爱回家！此外，还有成资渝高速天府服务区、成自泸高速荔乡服务区、雅康高速天全服务区、成南高速淮口服务区、成灌高速安德服务区、成安渝高速安岳服务区、巴万高速杨柏服务区、广安绕城华蓥服务区、攀西高速西昌服务区也定制了免费年夜饭，让广大司乘人员回家的路充满温暖与喜气。其他服务区的菜单如下：天府服务区年夜饭（18：30—20：30）菜单：凉拌鸡、拌木耳、卤拼、鸡蛋干、拌耳片、酱香鸭、甜肉、咸肉、肘子、香碗、白灼虾、清蒸鱼、烧牛肉、烧肥肠、双椒兔、时蔬、青椒肉丝、爆炒牛蛙、蹄花汤、水果。荔乡服务区年夜饭（19：00—20：00）菜单：腊拼盘（心、舌、香肠）、口水鸡、爽口木耳、青椒皮蛋、梅菜扣肉、粉蒸排骨、水煮鱼、小煎鸡、红烧牛肉、白油肚条、火爆猪肝、粗粮排骨汤、酸辣白菜、青椒土豆丝、豌豆尖汤。安德服务区年夜饭（除夕下午、大年初一上午）菜单：饺子、汤圆。安岳服务区年夜饭（19：00—20：00）菜单：凉拌鸡、拌三丝、拌皮蛋、青椒肉丝、回锅肉、红烧肉、清炒棒菜、茶树菇炒肉、清蒸鲈鱼、白灼虾、白菜鸡蛋汤。西昌服务区年夜饭（18：00—20：00）菜单：自助餐。华蓥服务区年夜饭（18：00—20：00）菜单：饺子、香肠、蒜苗腊肉、红烧牛肉、青椒肉丝、凉拌豆干、回锅肉、西红柿炒蛋、炒儿菜、排骨汤。杨柏服务区年夜饭（18：00—20：00）菜单：卤牛肉、凉拌鸡、酱香排骨、双椒凤爪、蹄子火锅、清蒸鱼、酱肉香肠拼盘、手撕包菜、腊肉炒蒜苗、喜沙肉、蒸烧白、清炒土豆丝、手工水饺、米饭、水果拼盘、可乐、唯怡。天全服务区团年饭（12：00—13：00）菜单：椒麻鸡、香肠、张鸭子、回锅肉、双椒鸡丝、粉蒸排骨、泡椒猪肝、年年有鱼、豆角茄子、清炒上海青、番茄炒蛋、三鲜汤、饺子、糖果、水果。淮口服务区团年饭（12：30—14：30）菜单：红烧肉、回锅肉、蒜苔炒腊肉、水蒸蛋、魔芋烧鸭、芹菜肉丝、炝炒油菜苔、大白菜、麻辣豆腐、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、花菜炒肉片、西红柿蛋汤、水饺、可乐、雪碧、豆奶。红星新闻记者闫宇恒图据四川省交通运输执法总队编辑李钰仪（下载红星新闻，报料有奖！）